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一种泡椒牛柳及其制作方法,涉及食品加工领域,本发明方法制作出的泡椒牛柳味道鲜美,营养丰盛,配有两种泡椒料包,可根据个人口味采用不同的食用方式,既保持了牛柳的鲜美口感,又避免了现有技术采用腌制、烟熏等工序,造成对牛柳肉质营养的破坏和致癌物质对...
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