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本实用新型涉及一种用于鱼干类食品的冷风热风烘干房，为了解决传统的日晒、炭火烘烤以及现有的冷热风循环一体化烘干房等方式生产的鱼干，存在肉质生硬、发脆，烹饪后鱼肉松散、失鲜少味的问题，包括热烘房、冷烘房，其特征是在所述的热烘房相对的一组侧壁中分...
该专利属于杭州千岛湖永成绿色食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州千岛湖永成绿色食品有限公司授权不得商用。

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