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一种去骨鸭掌及其制备方法技术
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下载一种去骨鸭掌及其制备方法的技术资料
文档序号:10385905
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本发明涉及一种食品的加工方法,具体涉及一种去骨鸭掌及其制备方法,取新鲜鸭掌,解冻洗净后,放入开水中煮;然后用刀片将鸭掌割破,取出鸭掌骨,鸭掌洗净后备用;将去骨后的鸭掌放入蒸煮锅中,倒入适量的水,用大火加热后,放入酱油、味精、白糖、香辛料和亚...
该专利属于安徽林苑农副食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽林苑农副食品有限公司授权不得商用。
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