温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种柑橘水果的发酵工艺，包括以下步骤：a：选取新鲜的、成熟度较好的柑橘类水果为原料，并清洗干净，去皮；b：将步骤a中所得的去皮后的水果采用压榨机进行压榨，再用离心分离机分离，取果汁部分；c：将步骤b中所得的果汁进行酶处理；d：在...
该专利属于施健所有，仅供学习研究参考，未经过施健授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。