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本发明提供一种纯天然低温烘焙熟的芹菜粉及其制作方法，将新鲜芹菜筛选、去根、清洗、去叶、浸烫、脱水，将芹菜分割为叶子、小枝、芹菜杆茎分别用≥95℃的沸盐水浸烫烫至半透明状后捞出来脱水、切片；将脱水后的芹菜叶子、小枝、切好的芹菜片分别用低温烘焙...
该专利属于程长青所有，仅供学习研究参考，未经过程长青授权不得商用。

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