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本发明属于海产品加工技术领域，涉及一种低温去腥秘制海参的制备方法，包括鲜海参处理、海参去腥、中药组配、黄酒药汤熬制、海参秘制和冷冻干燥六个步骤；先将鲜海参经过处理好后备用，再将酵素液加入水中制成去腥液，然后将海参放入去腥液中浸泡去腥，再将各...
该专利属于青岛金谷原生命科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛金谷原生命科技有限公司授权不得商用。

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