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本发明公开一种山竹杂粮面条及其加工方法，其配方为：山竹汁5～9份、面粉50～100份、杂粮30～70份、鸡蛋6～10份、食用盐3～7份、味精1～5份；所述杂粮为：甘薯、高粱、小米、青稞、玉米中的一种或几种组合。其加工方法为：1)将杂粮煮熟，...
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