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本申请涉及一种以海肠粉和海带粉为主的复合调味品及其制备方法，采用蛋白水解酶将海肠水解为小分子的氨基酸、肽，更易于人体吸收；同时采用蒸煮加食醋浸泡的方法处理海带，可以有效脱除海带的腥味，并且有利于其有效成分的吸收和利用。海肠富含蛋白质、微量元...
该专利属于刘媛所有，仅供学习研究参考，未经过刘媛授权不得商用。

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