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本发明提供一种菜粕浓缩蛋白的制备方法,是将粉碎的菜粕放入微波提取罐中,加入水进行微波辅助浸提,过滤,将滤液抽入澄清罐,加入助剂二次盐析,将盐析液用超滤膜过滤,盐析物与超滤截留液合并袋式离心过滤,真空干燥,制备得到菜籽浓缩蛋白产品。本发明生产...该专利属于张家界金绿油脂有限责任公司所有,仅供学习研究参考,未经过张家界金绿油脂有限责任公司授权不得商用。
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本发明提供一种菜粕浓缩蛋白的制备方法,是将粉碎的菜粕放入微波提取罐中,加入水进行微波辅助浸提,过滤,将滤液抽入澄清罐,加入助剂二次盐析,将盐析液用超滤膜过滤,盐析物与超滤截留液合并袋式离心过滤,真空干燥,制备得到菜籽浓缩蛋白产品。本发明生产...