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本发明公开了一种火龙果海绵蛋糕的制作方法，预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用，将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用，将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫...
该专利属于刘玲所有，仅供学习研究参考，未经过刘玲授权不得商用。

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