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本发明涉及一种中草药松花蛋及其制备方法，属于食品生产技术领域；具体是将鲜鸭蛋经浸泡法腌制成皮蛋，成熟后去壳，浸入经盐、茶叶、氢氧化钠、硫酸锌、甘草、枸杞、桂花、黄芪、当归、八角、肉桂、丁香中草药和香辛料混合、粉碎、超声提取、过滤得到的提取液...
该专利属于钟跃平所有，仅供学习研究参考，未经过钟跃平授权不得商用。

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