本发明专利技术提供了一种补锌软糖及其制备方法，该软糖包括中药提取液、葡萄糖酸锌、麦芽糖醇、卡拉胶、琼脂、柠檬酸、苹果酸份和果汁制成。其制备方法为：将琼脂溶胀后，加水熬煮融化，得到琼脂溶液；低聚异麦芽糖加水熬煮融化，得到低聚异麦芽糖溶液；将卡拉胶加水溶解得到卡拉胶溶液；然后将琼脂溶液、低聚异麦芽糖溶液和卡拉胶溶液混合制成糖浆；再往糖浆中加入中药提取液、葡萄糖酸锌、柠檬酸、苹果酸和果汁，搅拌均匀，成型，干燥，包装，即得。本发明专利技术的补锌软糖稳定性高，不易出水，且口感好、有弹性，咀嚼性好。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张振源，
申请(专利权)人：张振源，
类型：发明
国别省市：
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