一种用铁皮石斛干叶制茶的加工方法技术

技术编号:9979564 阅读:380 留言:0更新日期:2014-04-30 14:23
本发明专利技术公开了一种用铁皮石斛干叶制茶的加工方法,该方法包括:(1)采收铁皮石斛叶;(2)烘干至干度为80~85%,存放于通风干燥处;(3)用85℃热水雾状喷淋至干叶表面潮湿,用布遮盖让叶子萎软;(4)在90℃恒温下不断翻动;(5)用速包机进行速包,再放入包揉机进行包柔,然后放入松散机进行解块,反复两次后,放入干净的食用塑料袋发酵6h;(6)造粒:先以10Ps压力,左右、前后挤压、解块,反复4次,再以11Ps压力重复6次,最后以12Ps压力反复8次,待颗粒≥95%时完成造粒操作;(7)以80℃烘干至水分含量5-6%时将温度提升至120℃持续5min出箱、储藏,即制成铁皮石斛茶。本发明专利技术充分利用珍贵资源,增加铁皮石斛附加值,可规模化、量产化,而且冲泡方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韦东谊马荣钢
申请(专利权)人:广西南宁元敬本草堂生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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