一种复合佐料制造技术

一种复合佐料，其组分和重量份数为：食盐30-70份、面粉5-25份、淀粉2-8份、味精4-12份、猪肉膏1.5-7.5份、黑胡椒0.2-0.8份、大茴香0.1-0.9份、小茴香0.1-0.3份、洋葱粉0.2-0.8份、蒜粉0.5-1.5份、姜粉0.2-1.8份、桂皮0.8-3.2份、陈皮1-9份、丁香0.1-0.3份、凉姜0.1-0.5份、草果0.1-0.3份、肉蔻0.1-0.5份、白芷0.1-0.3份、山萘0.1-0.5份。本发明专利技术营养丰富、口感好、集多种天然香料于一体，在烹饪时省去添加调味料的工序，省时省力，并且该复合佐料调味功能强，在使用时能耐高温、耐熬煮。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种复合佐料，其特征在于：其组分和重量份数为：食盐30?70份、面粉5?25份、淀粉2?8份、味精4?12份、猪肉膏1.5?7.5份、黑胡椒0.2?0.8份、大茴香0.1?0.9份、小茴香0.1?0.3份、洋葱粉0.2?0.8份、蒜粉0.5?1.5份、姜粉0.2?1.8份、桂皮0.8?3.2份、陈皮1?9份、丁香0.1?0.3份、凉姜0.1?0.5份、草果0.1?0.3份、肉蔻0.1?0.5份、白芷0.1?0.3份、山萘0.1?0.5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：兰宏杰，
申请(专利权)人：天津市兰氏调味品有限公司，
类型：发明
国别省市：