【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种茶叶的制作方法，其特征在于它包括下列步骤：A、电磁滚筒杀青，将电磁滚筒杀青机三个区的温度遵循先高后低的原则，分别设置为280℃、260℃和240℃，待各区温度达到设定温度时，茶鲜叶进入电磁滚筒杀青机作业，出叶时间保持在2分30秒至3分钟之间；B、微波辅助杀青，将微波杀青机由内而外加热，对茶叶进行辅助杀青，快速促进茶叶内部水分散发；C、第一次回潮，将茶叶送入回潮机进行第一次摊放回潮，使茶叶快速冷却，促进茶叶水分重新分布，完成茶叶部分理化反应；D、第一次理条，将回潮后的茶叶送入第一组连续理条机组，其中的三台连续理条机温度分别为220℃、210℃、200℃，时间2分钟，使茶叶在高温下快速散发水分；E、第二次理条，将茶叶送入第二组连续理条机组，其中的三台连续理条机温度分别为180℃、170℃、160℃，时间2分钟，边做形边散发水分；F、搓条，将茶叶送入搓条机搓叶成芽，搓去鳞片、鱼叶，温度保持在100℃；G、风选，将茶叶送入风选机，筛选出茶末、黄片及其它杂质，保留住全单芽茶叶；H、第二次回潮，将茶叶送入回潮机进行第二次摊放回潮，促进风选叶水分重新分布；I，第三次理条，将茶叶送入第三组连续理条...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴荣梅，余书平，郭重庆，姚东，
申请(专利权)人：开化县名茶开发公司，
类型：发明
国别省市：
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