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即食方便汤制造技术

技术编号:9924637 阅读:146 留言:0更新日期:2014-04-16 16:19
本发明专利技术公开一种即食方便汤及其制备方法。即食方便汤由汤粉和辅料组成,汤料主要有鸡头米粉、菱角粉、莲子粉、藕粉,辅料是指核桃仁、花生仁、芝麻等。其制备方法为将原料粉按照它们的重量配比炒制混合而成,食用时,将汤粉用开水调匀,加入辅料即可食用。本发明专利技术的即食方便汤与传统的方便食品相比,具有营养价值高,不含任何食品添加剂,由于这种汤料的原料长年生长在水中,不打药、不施肥是一种纯天然的绿色食品,并且能健胃止泻等特点,适宜于出差、旅行,居家、工作快餐及病人康复食用等。是一种不可多得的集保健、营养、方便为一体的纯天然绿色方便食品。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开一种即食方便汤及其制备方法。即食方便汤由汤粉和辅料组成,汤料主要有鸡头米粉、菱角粉、莲子粉、藕粉,辅料是指核桃仁、花生仁、芝麻等。其制备方法为将原料粉按照它们的重量配比炒制混合而成,食用时,将汤粉用开水调匀,加入辅料即可食用。本专利技术的即食方便汤与传统的方便食品相比,具有营养价值高,不含任何食品添加剂,由于这种汤料的原料长年生长在水中,不打药、不施肥是一种纯天然的绿色食品,并且能健胃止泻等特点,适宜于出差、旅行,居家、工作快餐及病人康复食用等。是一种不可多得的集保健、营养、方便为一体的纯天然绿色方便食品。【专利说明】即食方便汤本专利技术属于方便食品
,更具体地说,涉及一种即食方便汤及其制备方法。现有的方便食品很多,主要是土地上的食品制成,现在土地上的食品大多数都打药、施肥。有少量的毒负作用,长期食用对人体有一定的伤害。本专利技术的目的在于这种汤粉的原料长年生长在水中,不打药、不施肥,是一种纯天然的绿色食品。本专利技术的目的在于提供一种营养价值高,食用方便,不含任何食品添加剂的纯天然的即食方便汤。本专利技术的另一项目的在于这种方便汤不但对人体有很好的营养价值,还可以补脾胃、止泻,对遗尿、尿频有一定的疗效,对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。本专利技术的即食方便汤,由汤粉和辅料组成,汤粉由以下重量配比的原料制成,鸡头米粉6-11,菱角粉16-25,莲子粉23-32,藕粉21-33,辅料有以下重量配比的原料制成,核桃仁20-30,花生仁20-30,芝麻38-41。本专利技术的即食方便汤的制备方法A、汤粉的制备方法:将鸡头米、菱角、莲子分别如同加工小麦面粉一样,加工成鸡头米粉、菱角粉、莲子粉,将藕如同加工,山芋粉一样加工成藕粉,取鸡头米粉6-11,菱角粉16-24,莲子粉23-32,藕粉24-33放入锅内搅拌均匀,然后用火炒制待微黄即可。B、辅料的制备方法:取核桃仁20-30,花生仁20-30,芝麻38_41放在锅内搅拌均匀,用火炒制待微黄,溢出香味从锅内取出,粉碎过75目筛成细粉。食品时取适量汤粉,加开水调匀加入辅料、糖,调匀即可食品。为保持水产品的质量也可以不加辅料,直接把汤粉加开水调匀即可食用。【权利要求】1.一种即食方便汤,包括有汤粉和辅料,汤料由下述重量配比的原料制成: 鸡头米粉6-11 菱角粉16-25 莲子粉23-31 藕粉24-33。2.根据权利要求1所述的即食方便汤其特征在于:所述汤粉重量配比是: 鸡头米分6-11菱角粉16-24 莲子粉23-32藕粉24-33。3.根据权利要求1所述的即食方便汤的制备方法: A、将鸡头米、菱角、莲子分别如同加工小麦面粉一样加工成鸡头米粉、菱角粉、莲子粉, B、将藕如同加工山宇粉一样加工成藕粉。 C、取鸡头米粉6-11,菱角粉16-24,莲子粉23-32,藕粉24-33,放入锅内搅拌均匀,然后用火炒制待微黄即可, 辅料:将核桃仁20-30,花生仁20-30,芝麻38-41放在一起搅拌均匀,用锅炒制待微黄,溢出香味,从锅中取出粉碎过75目筛成细粉。【文档编号】A23L1/40GK103719954SQ201210488106【公开日】2014年4月16日 申请日期:2012年11月14日 优先权日:2012年10月12日 【专利技术者】郭道春 申请人:郭道春本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种即食方便汤,包括有汤粉和辅料,汤料由下述重量配比的原料制成: 鸡头米粉6‑11    菱角粉16‑25    莲子粉23‑31    藕粉24‑33 。

【技术特征摘要】
...

【专利技术属性】
技术研发人员:郭道春
申请(专利权)人:郭道春
类型:发明
国别省市:山东;37

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