一种高钙香菇饼及其制备方法技术

一种高钙香菇饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：香菇120?130、冬虫夏草1?1.2、茯苓1.3?1.4、巴戟天1.5?1.8、川芎0.8?1、葛根1.3?1.5、竹头草1.5?1.8、三张叶1.9?2.1、冬菜10?11、红枣5?6、龙眼肉3?4、芝麻油3?4、鸡蛋液7?8、鱼骨4?5、米酒5?6、红薯100?110、粳米粉70?80、淀粉30?40、橙汁20?25、营养添加剂4?5；????所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1?1.2、枳椇叶1.3?1.5、淫羊藿1.6?1.8、鱼香根0.8?1、豆浆10?12、鱼籽12?14、丝瓜70?75；制备方法为：（1）将橘络、枳椇叶、淫羊藿、鱼香根置于豆浆中密封浸泡2?3小时，过滤除渣，收集滤液；将鱼籽炒香，加滤液研磨匀质；将丝瓜去皮切片，加步骤（1）所得物料混合拌匀，烘干后粉碎，即得。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高钙香菇饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：香菇120?130、冬虫夏草1?1.2、茯苓1.3?1.4、巴戟天1.5?1.8、川芎0.8?1、葛根1.3?1.5、竹头草1.5?1.8、三张叶1.9?2.1、冬菜10?11、红枣5?6、龙眼肉3?4、芝麻油3?4、鸡蛋液7?8、鱼骨4?5、米酒5?6、红薯100?110、粳米粉70?80、淀粉30?40、橙汁20?25、营养添加剂4?5；????所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1?1.2、枳椇叶1.3?1.5、淫羊藿1.6?1.8、鱼香根0.8?1、豆浆10?12、鱼籽12?14、丝瓜70?75；制备方法为：（1）将橘络、枳椇叶、淫羊藿、鱼香根置于豆浆中密封浸泡2?3小时，过滤除渣，收集滤液；将鱼籽炒香，加滤液研磨匀质；将丝瓜去皮切片，加步骤（1）所得物料混合拌匀，烘干后粉碎，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱剑秋，
申请(专利权)人：芜湖佳诚电子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：