本发明专利技术提供一种加热烹调器，该加热烹调器能够缩短加热时间，达到节能的效果，并且加热室的外表面不会成为局部高温，能够防止电气、电子元件的热损伤，并且能够减少隔热材料。加热室（13）的壁面材料（300）包括：铁酸盐系的不锈钢层（301）；内侧铝镀层（302），设置在上述不锈钢层（301）的内表面上；外侧铝镀层（303），设置在上述不锈钢层（301）的外表面上；以及涂层（304），涂布在上述内侧铝镀层（302）上，具有非粘着性和热反射性。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】本专利技术提供一种加热烹调器，该加热烹调器能够缩短加热时间，达到节能的效果，并且加热室的外表面不会成为局部高温，能够防止电气、电子元件的热损伤，并且能够减少隔热材料。加热室（13）的壁面材料（300）包括：铁酸盐系的不锈钢层（301）；内侧铝镀层（302），设置在上述不锈钢层（301）的内表面上；外侧铝镀层（303），设置在上述不锈钢层（301）的外表面上；以及涂层（304），涂布在上述内侧铝镀层（302）上，具有非粘着性和热反射性。【专利说明】加热烹调器
本专利技术涉及一种加热烹调器。
技术介绍
以往，作为加热烹调器，在钢板上涂布兼具非粘着性和热反射性的涂层来构成加热室的壁面材料，该加热室用于收容食品并对食品进行加热，利用上述涂层的非粘着性，容易擦去因煮沸溢出物等引起的脏污，利用涂层的热反射性，达到缩短加热时间、节能的效果(专利文献1:日本专利公开公报特开平10-208862号)。上述涂层由在氟树脂中混合铝粉末而成,并且对于热线的反射率高。但是，在上述以往的加热烹调器中，当利用微波对食品进行加热时，如果能量较大的微波贯通上述涂层与钢板接触，则被吸收，因此微波的反射率差，不能充分地将微波反射到加热室内的食品上，所以加热效率差，从而导致加热时间变长。由于微波的反射率与加热室壁面材料的体积阻力、相对磁导率和表面阻力的大小相关，所以假设用不锈钢板代替上述钢板，也存在同样的问题。专利文献1:日本专利公开公报特开平10-208862号
技术实现思路
本专利技术的课题在于提供一种加热烹调器，该加热烹调器能够容易地擦去因加热室内表面的煮沸溢出物等引起的脏污，并利用由涂层进行的热线反射来缩短加热时间，从而达到节能的效果，并且使由加热室壁面材料吸收的微波减少来提高微波的反射率，进一步缩短加热时间。为了解决上述课题，本专利技术提供一种加热烹调器，其特征在于，在主体箱体内包括:加热室，收容并加热被加热物；高频加热装置，对上述被加热物进行高频加热；以及蒸汽产生装置，利用蒸汽对上述被加热物进行加热；上述加热室的壁面材料包括:不锈钢层，具有上述加热室内部侧的内表面和上述主体箱体一侧的外表面；内侧铝镀层，设置在所述不锈钢层的内表面上；外侧铝镀层，设置在上述不锈钢层的外表面上；以及涂层，涂布在上述内侧铝镀层上，兼具有非粘着性和热反射性。按照上述结构的加热烹调器，由于上述加热室的壁面材料的最内侧的层是兼具有非粘着性和热反射性的涂层，所以利用上述涂层的非粘着性，能够容易擦去因煮沸溢出物等引起的脏污，并且利用上述涂层对热线的反射性，能够缩短食品等被加热物的加热时间，从而达到节能的效果。此外，在驱动上述高频加热装置来进行高频加热(微波加热)时，微波中的贯通涂层的微波有效地被设置在作为基材的不锈钢层的内表面上的内侧铝镀层反射，用于对加热室内的被加热物进行加热。因此，当进行微波加热时，也能够缩短被加热物的加热时间，从而达到节能的效果。此外，当驱动上述蒸汽产生装置，利用蒸汽或过热蒸汽对加热室内的被加热物进行加热时，加热室内充满蒸汽、水分，成为容易导致生锈的状态，但是由于作为上述壁面材料的基材的不锈钢层的内表面被内侧铝镀层覆盖，所以能够防止不锈钢层生锈。特别是上述不锈钢层不是由耐腐蚀性良好的SUS304等奥氏体系不锈钢构成，而是由耐腐蚀性较差的SUS430或SUS405等铁酸盐系不锈钢构成时，由上述内侧铝镀层带来的防锈效果较明显。此外，因从上述蒸汽产生装置提供蒸汽或过热蒸汽的吹出口、吸入口、以及上述蒸汽产生装置的加热器的位置关系，在上述加热室的内表面上必然产生温度不均，从而产生局部温度成为高温的部位。与上述加热室内表面的局部高温的部位相对的加热室外表面的温度也倾向于成为局部高温。但是，按照本专利技术，由于在作为加热室的基材的不锈钢层的外表面上设置有热传导性远高于上述不锈钢层的外侧铝镀层，所以利用上述外侧铝镀层，将上述局部倾向于成为高温的加热室的外表面的局部的热量迅速地分散到加热室的整个外表面，使加热室的外表面不会成为局部高温。由此，由于加热室的外表面不会成为局部高温，所以能够防止配置在加热室外侧的电气、电子元件的热损伤，此外能够减少隔热材料的量。作为奥氏体系不锈钢，最著名的SUS304的热传导率是0.039cal/cms°C，作为铁酸盐系不锈钢代表例的SUS430的热传导率是0.062cal/cmS°C。另一方面，铝的热传导率是0.57cal/cms°C。因此，铝具有SUS304约15倍(57/3.9)的热传导率，具有SUS430约9倍(57/6.2)的热传导率。因此，像本专利技术这样，在不锈钢层的外表面上设置外侧铝镀层，则极大地提高了热扩散效果，所以加热室的外表面不会成为局部高温。在一实施方式中，上述不锈钢层由铁酸盐系不锈钢构成。在上述实施方式中，上述不锈钢层由与奥氏体系不锈钢相比耐腐蚀性差的铁酸盐系不锈钢构成，但是由于不锈钢层的内表面被内侧铝镀层覆盖，所以即使加热室内因为上述蒸汽产生装置而充满蒸汽、水分，成为容易生锈的状态，也能够防止生锈。而且，由于铁酸盐系不锈钢比奥氏体系不锈钢廉价，所以作为壁面材料的基材的不锈钢层廉价，其结果，能够廉价地制造加热烹调器。在一实施方式中，在上述加热室成形前，预先在上述内侧铝镀层上涂布上述涂层。按照上述实施方式，由于在上述加热室成形前，预先在上述内侧铝镀层上涂布上述涂层，所以与在加热室成形后再涂布涂层的情况相比，通过预先形成预先涂布有涂层的壁面材料，能够廉价地制造加热室。按照本专利技术，利用兼具有非粘着性和热反射性的涂层，能够容易擦去因加热室的内表面的煮沸溢出物等引起的脏污，并且反射热线，缩短加热时间，从而能够达到节能的效果O此外，按照本专利技术，利用设置在不锈钢层内表面上的内侧铝镀层反射微波，所以能够缩短加热时间，从而达到节能的效果。此外，按照本专利技术，由于作为壁面材料的基材的不锈钢层的内表面被内侧铝镀层覆盖，所以能够防止生锈。此外，按照本专利技术，由于在作为加热室的基材的不锈钢层的外表面上设置有热传导性远高于上述不锈钢层的外侧铝镀层，所以能够将热量迅速地分散到加热室的整个外表面，使加热室的外表面不会成为局部高温，因此能够防止配置在加热室外侧的电气、电子元件的热损伤，此外，能够减少隔热材料的量。【专利附图】【附图说明】图1是本专利技术一实施方式的加热烹调器的正面立体图。图2是上述加热烹调器的纵断面的示意图。图3是上述加热烹调器的主体箱体的前板的正面图。图4是上述加热烹调器的加热室的左侧视图。图5是上述加热烹调器的加热室的右侧视图。图6是上述加热烹调器的加热室壁面材料的断面图。附图标记说明I 主体箱体12 蒸汽产生装置13 加热室17 电气、电子元件80 高频加热装置300 壁面材料301 不锈钢层302 内侧铝镀层303 外侧铝镀层304 涂层304a PTFE304b 铝粉末【具体实施方式】下面，根据图示的实施方式，对本专利技术进行详细说明。如图1所示，上述实施方式的加热烹调器在长方体形状的主体箱体I的正面安装有门2，该门2以下端侧的边为大体中心转动。在上述门2的上部安装有把手3，并且在上述门2的大体中央安装有耐热玻璃4。此外，在上述门2的右侧设置有操作面板5。上述操作面板5具有彩色液晶显示部6和按钮组7。此外，在上述主本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种加热烹调器，其特征在于，在主体箱体（1）内包括：加热室（13），收容并加热被加热物；高频加热装置（80），对所述被加热物进行高频加热；以及蒸汽产生装置（12），利用蒸汽对所述被加热物进行加热；所述加热室（13）的壁面材料（300）包括：不锈钢层（301），具有所述加热室（13）内部侧的内表面和所述主体箱体（1）一侧的外表面；内侧铝镀层（302），设置在所述不锈钢层（301）的内表面上；外侧铝镀层（303），设置在所述不锈钢层（301）的外表面上；以及涂层（304），涂布在所述内侧铝镀层（302）上，兼具有非粘着性和热反射性。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：山口清司，坂根安昭，
申请(专利权)人：夏普株式会社，
类型：
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。