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一种适合糖尿病人的面条及其制备方法技术

技术编号:9895523 阅读:91 留言:0更新日期:2014-04-09 21:34
本发明专利技术公开了一种适合糖尿病人的面条,由下列重量份的原料制成:全麦40-50、糙米30-40、豇豆40-50、黑豆30-40、洋葱20-25、青椒10-15、鹌鹑肉20-25、口蘑20-30、南瓜20-30、消渴草1-2、紫草1-2、半把伞1-3、茜草根1-2、面条添加剂1-2、水适量;本发明专利技术的面条,采用全麦、糙米、豇豆、黑豆作为主原料,糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,另外豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。洋葱具有发散风寒、刺激胃肠及消化腺分泌、促进消化、降血压血糖、预防血栓形成,还有一定的提神作用。口蘑具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适合糖尿病人的面条,其特征在于,由下列重量份的原料制成:全麦40?50、糙米30?40、豇豆40?50、黑豆30?40、洋葱20?25、青椒10?15、鹌鹑肉20?25、口蘑20?30、南瓜20?30、消渴草1?2、紫草1?2、半把伞1?3、茜草根1?2、面条添加剂1?2、水适量;所述面条添加剂由下列重量份的原料制成:小麦胚芽粉20?30、莲藕20?30、大球盖菇20?25、夏威夷果20?30、苹果20?30、茶花粉8?12、紫珠6?7、蒲黄2?3、蒲公英3?4、旋柄茄4?5、千日红4?5、菠萝皮5?6、马尾连3?4、水适量;制备方法是将莲藕洗净削皮后与紫珠、蒲黄、蒲公英、旋柄茄、千日红、菠萝皮、马尾连混合后加入适量水文火煎煮1?2小时,取出莲藕捣成泥状,烘干,研磨成粉;将大球盖菇洗净沥干后放入烘干机中烘干,研磨成粉;将苹果洗净去核打成果汁,夏威夷果去壳后放入炒锅中炒香加入苹果汁文火翻炒至水分耗干,研磨成粉,得混合粉;将所得的莲藕粉、大球盖菇、混合粉、小麦胚芽粉以及其它剩余成分混合均匀,即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:田世伟
申请(专利权)人:田世伟
类型:发明
国别省市:

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