一种厨房用刀具制造技术

一种厨房用刀具，包括外壳、刀架座、刀架和刀头，刀架座固定在外壳上，刀头通过刀架固定在刀架座上，所述的刀架由弹簧和设置在弹簧两端的连接柱组成，弹簧两端的连接柱一个固定在刀架座上，另一个固定在刀头上，固定在刀头上的连接柱上还设置有刀位块，外壳上设有用于卡接固定刀位块的调位装置，所述的调位装置包括拉杆、挡位块和复位装置，挡位块安装在拉杆的侧壁上，拉杆通过复位装置安装在外壳上，挡位块与刀位块卡接在一起。本实用新型专利技术结构简单，设计合理，解决了刀具存放过程中存在真的安全隐患，提高了安全系数，同时设置有多个握孔，可以调整握刀手势，避免了手腕产生不适感。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种厨房用刀具，包括外壳、刀架座、刀架和刀头，刀架座固定在外壳上，刀头通过刀架固定在刀架座上，所述的刀架由弹簧和设置在弹簧两端的连接柱组成，弹簧两端的连接柱一个固定在刀架座上，另一个固定在刀头上，固定在刀头上的连接柱上还设置有刀位块，外壳上设有用于卡接固定刀位块的调位装置，所述的调位装置包括拉杆、挡位块和复位装置，挡位块安装在拉杆的侧壁上，拉杆通过复位装置安装在外壳上，挡位块与刀位块卡接在一起。本技术结构简单，设计合理，解决了刀具存放过程中存在真的安全隐患，提高了安全系数，同时设置有多个握孔，可以调整握刀手势，避免了手腕产生不适感。【专利说明】一种厨房用刀具
本技术涉及一种家用厨具，尤其是涉及一种厨房用刀具。
技术介绍
目前市场上销售使用的刀具，多为刀刃之间裸漏出来的刀具，这样存在安全隐患，而且刀具的手柄都是平行于刀刃设置的，使用时间久了，手腕会产生酸疼等不适感。
技术实现思路
本技术的目的是为解决上述技术问题的不足，提供一种厨房用刀具，解决了刀刃之间裸漏出来和手柄使用后产生不适的问题。本技术为解决上述技术问题的不足，所采用的技术方案是:一种厨房用刀具，包括外壳、刀架座、刀架和刀头，刀架座固定在外壳上，刀头通过刀架固定在刀架座上，所述的刀架由弹簧和设置在弹簧两端的连接柱组成，弹簧两端的连接柱一个固定在刀架座上，另一个固定在刀头上，固定在刀头上的连接柱上还设置有刀位块，外壳上设有用于卡接固定刀位块的调位装置，所述的调位装置包括拉杆、挡位块和复位装置，挡位块安装在拉杆的侧壁上，拉杆通过复位装置安装在外壳上，挡位块与刀位块卡接在一起。所述的外壳一端边沿呈圆弧形，靠近圆弧边沿处，开设有多个握孔。所述的刀位块设置有两个，两个刀位块的中心线之间的距离大于刀头的宽度。所述的刀架至少设置有两组。所述的复位装置采用拉伸弹簧。本技术的有益效果是:本技术结构简单，设计合理，解决了刀具存放过程中存在真的安全隐患，提高了安全系数，同时设置有多个握孔，可以调整握刀手势，避免了手腕产生不适感。【专利附图】【附图说明】图1为本技术的使用状态图。图2为本技术的储放状态图。图3为图1中A处的放大示意图。图4为图3中B向的示意图。图不标记:1、刀头;2、弹黃;3、外壳；4、刀架座；5、连接柱；6、握孔；7、拉杆；8、挡位块；9、刀位块；10、复位装置。【具体实施方式】图中所示，【具体实施方式】如下:一种厨房用刀具，包括外壳3、刀架座4、刀架和刀头1，刀架座4固定在外壳3上，刀头1通过刀架固定在刀架座4上，所述的刀架由弹簧2和设置在弹簧2两端的连接柱5组成，弹簧2两端的连接柱5 —个固定在刀架座4上，另一个固定在刀头1上，固定在刀头1上的连接柱5上还设置有刀位块9，外壳3上设有用于卡接固定刀位块9的调位装置，所述的调位装置包括拉杆7、挡位块8和复位装置10，挡位块8安装在拉杆7的侧壁上，拉杆7通过复位装置10安装在外壳3上，挡位块8与刀位块9卡接在一起。所述的外壳3—端边沿呈圆弧形，靠近圆弧边沿处，开设有多个握孔6。所述的刀位块9设置有两个，两个刀位块9的中心线之间的距离大于刀头1的宽度。所述的刀架至少设置有两组。所述的复位装置10采用拉伸弹簧。本技术在使用时，拉动拉杆7带动拉杆7侧壁上的挡位块8，使得挡位块8与刀位块9分离，然后刀头1弹出，松开拉杆7在复位装置10作用下复位，挡位块8与刀位块9卡接在一起，挡位块8挡住刀位块9使其无法向外壳3内移动此时可以使用刀具，此状态下刀具处于使用状态，当使用完毕时，拉动拉杆7带动拉杆7侧壁上的挡位块8，使得挡位块8与刀位块9分离，然后将刀头1压回外壳3中，松开拉杆7在复位装置10作用下复位，挡位块8与刀位块9卡接在一起，挡位块8挡住刀位块9使其无法向外壳3外移动此时无法使用刀具，此状态下刀具处于储放状态。本技术所列举的技术方案和实施方式并非是限制，与本技术所列举的技术方案和实施方式等同或者效果相同方案都在本技术所保护的范围内。【权利要求】1.一种厨房用刀具，其特征在于:包括外壳(3)、刀架座(4)、刀架和刀头(1)，刀架座(4)固定在外壳(3)上，刀头(1)通过刀架固定在刀架座(4)上，所述的刀架由弹簧(2)和设置在弹簧(2)两端的连接柱(5)组成，弹簧(2)两端的连接柱(5)—个固定在刀架座(4)上，另一个固定在刀头(1)上，固定在刀头(1)上的连接柱(5)上还设置有刀位块(9)，外壳(3)上设有用于卡接固定刀位块(9)的调位装置，所述的调位装置包括拉杆(7)、挡位块(8)和复位装置(10)，挡位块(8)安装在拉杆(7)的侧壁上，拉杆(7)通过复位装置(10)安装在外壳(3)上，挡位块(8)与刀位块(9)卡接在一起。2.根据权利要求1所述的一种厨房用刀具，其特征在于:所述的外壳(3)—端边沿呈圆弧形，靠近圆弧边沿处，开设有多个握孔(6)。3.根据权利要求1所述的一种厨房用刀具，其特征在于:所述的刀位块(9)设置有两个，两个刀位块(9)的中心线之间的距离大于刀头(1)的宽度。4.根据权利要求1所述的一种厨房用刀具，其特征在于:所述的刀架至少设置有两组。5.根据权利要求1所述的一种厨房用刀具，其特征在于:所述的复位装置(10)采用拉伸弹簧。【文档编号】B26B1/08GK203510252SQ201320552607【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日 【专利技术者】华琨, 张心峰 申请人:洛阳理工学院本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房用刀具，其特征在于：包括外壳（3）、刀架座（4）、刀架和刀头（1），刀架座（4）固定在外壳（3）上，刀头（1）通过刀架固定在刀架座（4）上，所述的刀架由弹簧（2）和设置在弹簧（2）两端的连接柱（5）组成，弹簧（2）两端的连接柱（5）一个固定在刀架座（4）上，另一个固定在刀头（1）上，固定在刀头（1）上的连接柱（5）上还设置有刀位块（9），外壳（3）上设有用于卡接固定刀位块（9）的调位装置，所述的调位装置包括拉杆（7）、挡位块（8）和复位装置（10），挡位块（8）安装在拉杆（7）的侧壁上，拉杆（7）通过复位装置（10）安装在外壳（3）上，挡位块（8）与刀位块（9）卡接在一起。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：华琨，张心峰，
申请(专利权)人：洛阳理工学院，
类型：新型
国别省市：河南;41