家用冰淇淋机制造技术

本实用新型专利技术涉及家用冰淇淋机，其特征为：由中轴上轴承、中轴、中轴下轴承、凝冻桶盖、凝冻桶座和保温内盖相串联将凝冻桶直立悬于保温机壳内部中心处；动力部分设在机盖内，辅助制冷部分设在保温机壳一侧的外面。本实用新型专利技术采用独特的不动中轴（包括刮刀和搅拌叶片）和转动凝冻桶方式。桶内冰淇淋浆料和桶外制冷介质同被搅动，制冷效果好，在不制作冰淇淋时，取出凝冻桶和制冷介质，开启半导体辅助制冷系统，就是一台半导体制冷的小冰箱，用于保存和携带冷饮，或用于保存或传递怕热的药品和生物制品等，可一机多用。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种制作冰淇淋的装置，具体地说是一种手动电动两用，小家电类的冰淇淋机。
技术介绍
目前，公知的冰淇淋生产，包括配料、输送、热交换、均质、凝冻、硬化等全套设备。但是，在家庭中随时随地小量制备冰淇淋，自做自食，即做即食，不可能也没有必要这样复杂的成套设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种冰淇淋机，该冰淇淋机手动电动两用、交直流两用，体积小，便于携带，为在家庭中品尝自制冰淇淋提供方便和乐趣。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是家用冰淇淋机，主要由凝冻桶、动力和辅助制冷三部分组成，其特征是由中轴上轴承、中轴、中轴下轴承、凝冻桶盖、凝冻桶座和保温内盖相串联将凝冻桶直立悬于保温机壳内部中心处；动力部分设在机盖内，辅助制冷部分设在保温机壳一侧的外面。本技术的有益效果体现在其所具有的以下优点1、本技术探用独特的不动中轴(包括刮刀和搅拌叶片)和转动凝冻桶方式。桶内冰淇淋浆料和桶外制冷介质同被攪动，制冷效果好。2、本技术体积小巧，电动手动两用，便于携带，适合不同场合，居家旅游咸宜。3、本技术使用固体或液体制冷介质。固体制冷介质为冰盐混合物，液体制冷介质为预冷的饱和盐水或饱和氯化钙溶液。液体制冷介质更适于自备汽车旅游野餐携带使用。4、本技术附有半导体辅助制冷系统，用以保证制冷介质在整个使用过程中能够提供充足的制冷量。5、本技术在不制作冰淇淋时，取出凝冻桶和制冷介质，开启半导体辅助制冷系统，就是一台半导体制冷的小冰箱，用于保存和携带冷饮，或用于保存或传递怕热的药品和生物制品等。一机多用。附图说明图1为本技术实施例纵剖面构造示意图。图2为图1中的凝冻桶横剖面构造示意图。图3为图1中动力转换杆构造示意图。图4为本实施例半导体辅助制冷系统电子控制线路图具体实施方式以下结合附图和实施例对本技术做进一步说明。本技术的结构见附图。图中标号1中轴上轴承，2支架，3电机，4凝冻桶盖，5保温内盖，6半导体制冷块，7散热片，8中轴下轴承，9凝冻桶座，10中轴，11动力转换杆，12机盖，13摇柄，14保温机壳，15凝冻桶，16刮刀，17搅拌叶片，18近电机齿轮，19近手柄齿轮，20弹簧。本技术为解决其技术问题所采取的技术方案分三部分即凝冻部分、动力部分和辅助制冷部分。动力部分设有动力转换杆，动力转换杆是两端各有一可独立转动的齿轮的杠铃状三节结构，借支架安装在机盖内；凝冻桶盖设有齿轮，动力转换杆的齿轮与凝冻桶盖齿轮契合，电机的输出轴与动力转换杆连接；辅助制冷部分由半导体制冷块、散热片和电子控制电路组成；半导体制冷块的冷面借助导热硅胶紧贴在保温机壳金属内壁外面，散热片借助导热硅胶紧贴在半导体制冷块的热面凝冻部分是在本冰淇淋机的保温机壳中放置凝冻桶，凝冻桶是产生冰淇淋的容器，包括桶、盖及其内的刮刀和搅拌叶片。桶是用优质不锈钢制造的园桶，内表面须光滑平整。刮刀和搅拌叶片安装在贯穿整机中线的固定中轴上，刮刀安装在中轴的支梢末端，用不锈钢制作，稍有弹性，以便在运转中始终紧贴桶内壁。搅拌叶片安装在中轴的支梢上刮刀之后和中轴之间。桶盖用塑料或不锈钢制造，盖的上面有一圈斜口齿轮，以便与动力部分的齿轮契合。当凝冻桶带着内容物(冰淇淋浆料)转动时，桶中的浆料受桶外制冷剂的作用在桶壁上凝冻，随即被刮刀刮下混入浆料中，不断凝冻，不断被刮下混入料中并被搅拌叶片混匀。搅拌过程中混入气体形成无数小气泡，使浆料体积膨胀，制成的冰淇淋松软适口。动力部分安装在上部的机盖内，包括电机、动力转换杆和摇柄。合上机盖，动力转换杆的齿轮正好与凝冻桶盖上的齿轮契合，就是一台完整的冰淇淋机。电机是一种带有减速装置的小型12伏直流电机，其转速要求能使凝冻桶每分钟旋转50转左右。动力转换杆是为电动和手动转换之用，平时为电动方式，接上摇柄向内推即转换为手动方式。摇柄是可拆卸式。辅助制冷部分由半导体制冷块、散热片和电子控制线路构成。本冰淇淋机设计所容纳的制冷介质(冰盐混合物)已足够一次使用有余，平时不需开启制冷系统。倘遇室温太高或想连续使用，半导体制冷器可随时移去运转过程中产生的热量，以保持足够的制冷效果。实施例本技术由凝冻、动力和辅助制冷三部分构成，整机外观是一个圆柱体。图1所示实施例中，保温机壳14和机盖12分别构成凝冻部分和动力部分的框架，各部件分别安装其内，二者闭合后即成为完整的冰淇淋机。保温机壳14是用塑料或金属制造的有夹层的圆桶，夹层中填充绝热材料。保温机壳14是存放制冷介质和容纳凝冻桶15的容器。凝冻桶15靠保温机壳14底面中央的凝冻桶座9的支撑，浸埋在制冷介质中。保温机壳14的内径相当于凝冻桶15外径的两倍，凝冻桶15底面到保温机壳14底面的距离与凝冻桶15外壁到保温机壳14内壁的距离相当。以保证容纳足够的制冷介质向凝冻桶15提供充足的制冷量。在保温机壳14近上口处有保温内盖5，是一园环形硬发泡塑料片，外径和保温机壳14内径相当，内径比凝冻桶15外径稍大。其作用一是隔热，将保温机壳14内的空间与其上方机盖12动力部分的空间隔离。二是和保温机壳14底面中央的凝冻桶座9配合，将凝冻桶15的位置固定。凝冻桶15是用优质不锈钢制成的圆柱形桶，内壁必须十分平整，以便在转动时始终保持与刮刀16紧密接触。桶内底面中心有中轴下轴承8以承纳中轴10。中轴10用不锈钢制造，其在凝冻桶15内的部分有横向支捎数根，是安装刮刀16和搅拌叶片17的部位。图2为图1中的凝冻桶15横剖面示意图。刮刀16是与凝冻桶15高度等长的，横截面为T形的不锈钢条形刮片，垂直连接在各支梢的末端，与凝冻桶15内面紧密接触。搅拌叶片17是扇页状不锈钢薄片，交叉安装在各支梢上。凝冻桶盖4用不锈钢或塑料制作，盖面外圈有一圈可与动力转换杆11齿轮契合的斜口齿轮。盖面中间有一可容中轴10通过的园孔。机盖12用厚的透明有机玻璃制造，使整机美观且可察看机内运转情况。机盖12内装有动力部分，包括电机3、动力转换杆11、摇柄13以及固定中轴10的中轴上轴承1。中轴上轴承1、中轴10、凝冻桶盖4、中轴下轴承8和凝冻桶座9从上到下在一条中线上，形成整机的轴心，将凝冻桶15固定就位并以中轴10为轴心运转。电机3是一只带有减速装置的小型12伏直流电机，其转速要求能使凝冻桶15每分钟旋转50转左右。图3为图1中动力转换杆11的构造图。动力转换杆11用不锈钢或塑料制作，是两端各有一独立的斜口齿轮的杠铃状三节结构，借支架2安装在机盖12内，一端连接电机3，另一端连接摇柄13。平时，近电机齿轮18借弹簧20之力与凝冻桶盖4上的齿轮契合，为电动模式。使用手动时，只需接上摇柄13并向内推，近电机齿轮18脱离凝冻桶盖4而近摇柄齿轮19与凝冻桶盖4齿轮契合，转换为手动模式。保温机壳14的一侧安装有电子线路控制的半导体辅助制冷系统，包括半导体制冷块6、散热片7和电子控制电路。半导体制冷块6的冷面借助导热硅胶紧贴在保温机壳14金属内壁外面，散热片7借助导热硅胶紧贴在半导体制冷块6的热面。图4为本实施例半导体辅助制冷电子控制线路图。图中Rt1、Rt2为热敏电阻，Rt1置于散热片7内，Rt2置于保温机壳14金属内壁与半导体制冷块6冷面紧贴处。A1、A2是两个具有回差特性的电压比较器。保温机壳14内温度高于设定值时本文档来自技高网...

【技术保护点】
家用冰淇淋机，主要由凝冻桶、动力和辅助制冷三部分组成，其特征是：由中轴上轴承、中轴、中轴下轴承、凝冻桶盖、凝冻桶座和保温内盖相串联将凝冻桶直立悬于保温机壳内部中心处；动力部分设在机盖内，辅助制冷部分设在保温机壳一侧的外面。

【技术特征摘要】
1.家用冰淇淋机，主要由凝冻桶、动力和辅助制冷三部分组成，其特征是由中轴上轴承、中轴、中轴下轴承、凝冻桶盖、凝冻桶座和保温内盖相串联将凝冻桶直立悬于保温机壳内部中心处；动力部分设在机盖内，辅助制冷部分设在保温机壳一侧的外面。2.根据权利要求1所述的家用冰淇淋机，其特征是动力部分设有动力转换杆，动力转换杆是两端各有一可独立转动的齿轮的杠铃状三节结构，借支架安装在机盖内；凝冻桶盖设有齿轮，动力转换杆的齿轮与凝冻桶盖齿轮契合...

【专利技术属性】
技术研发人员：马宗超，
申请(专利权)人：马宗超，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]