【技术实现步骤摘要】
一种连续熬糖加热器的制作方法专利说明 一、
本技术涉及一种连续熬糖加热器,属于糖果生产机械
二
技术介绍
糖果在人们日常生活中是常见的小食品,随着科学技术的进步,糖果的种类和品种类越来越多。在制作糖果的过程中,熬糖是一个重要环节,它关系到糖的产量和质量。目前多采用明火熬糖或蒸汽熬糖,明火熬糖存在着不卫生、污染环境、工作不安全以及产品质量不稳定的问题;蒸汽熬糖存在着单位时间内稳定上升速度慢的弊病,导致增加熬糖时间,糖液容易产生不利化学变化,而且耗能高。三
技术实现思路
为克服现有技术的不足,本技术提供一种设计合理、结构简单、制造容易,并且熬糖升温快、时间短、糖液质量高、卫生达标、能连续生产的连续熬糖加热器。一种连续熬糖加热器,在圆筒状外壳内设有均匀分布的加热管,加热管与外壳之间充满导热油。所述的连续熬糖加热器整体为卧式结构或立式结构。所述的均匀分布的加热管为列管式加热管或蛇管式加热管。所述的导热油通过设置在外壳上的进油管和回油管与其他设备连接。所述的加热管通过设置在外壳上的进料管和出料管与其他工序的设备连接。本技术是专门用于酥糖、硬糖、奶糖、软糖等糖果生产加工的设备,由于采用了导热油为加热介质,使得生产过程中糖液升温快,糖液熬制时间短,熬制的糖液质量高,与其它方式的加热器相比,保证了卫生环保,节约能源,生产成本降低。本技术具有设计合理、结构简单、制造容易,并且熬糖升温快、时间短、糖液质量高、卫生达标、能连续生产的特点。四附图说明图1是整体卧式、列管式加热管结构的本技术的结构示意图。图2是整体卧式、蛇管式加热管结构的本技术的结构示意图。图3是整体立式、列 ...
【技术保护点】
一种连续熬糖加热器,其特征在于,在圆筒状外壳内设有均匀分布的加热管,加热管与外壳之间充满导热油。
【技术特征摘要】
CN 2006-1-13 200610042008.X1.一种连续熬糖加热器,其特征在于,在圆筒状外壳内设有均匀分布的加热管,加热管与外壳之间充满导热油。2.如权利要求1所述的一种连续熬糖加热器,其特征在于,所述的连续熬糖加热器整体为卧式结构或立式结构。3.如权利要求1...
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