【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】，属食品加工领域，能有效的解决一般的冰淇淋不具备清热祛火的功效的缺点。，将整理好的胡萝卜放入水池中清洗3遍，然后将胡萝卜放入打浆机当中磨成细浆，然后将胡萝卜浆放入锅中，加入5公斤纯净水后烧开，然后起锅后放入玻璃缸中晾冷后备用；将5公斤鲜奶倒入搅拌器当中，在搅拌器中加入2公斤白砂糖和20克香精，然后将其搅拌15分钟；将准备好的胡萝卜浆加入搅拌器当中，然后和鲜奶、白砂糖一起搅拌10分钟，等到起泡后备用；将搅拌好的原料分别倒入塑料模具当中，然后连同塑料模具一起放入冷冻箱中冷冻5个小时，然后取出来用塑料袋包装好即可。主要用于生产苦瓜冰淇淋。【专利说明】
本专利技术涉及。
技术介绍
冰淇淋是夏天中一种常见的冷饮，虽然冰淇淋可以起到降温的作用，但是一般的冰淇淋有这样的缺点，就是一般的冰淇淋不具备清热祛火的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供，它能有效的解决一般的冰淇淋不具备清热祛火的功效的缺点。本专利技术的目的是这样实现的:，用刀将I公斤新鲜的胡萝卜的叶子和根去除干净，将整理好的胡萝卜放入水池中清洗3遍，然后将胡萝卜放入打浆机当中磨成细浆，然后将胡萝卜浆放入锅中，加入5公斤纯净水后烧开，将胡萝卜中的细菌杀灭掉，然后起锅后放入玻璃缸中晾冷后备用；将5公斤鲜奶倒入搅拌器当中，在搅拌器中加入2公斤白砂糖和20克香精，然后将其搅拌15分钟；将准备好的胡萝卜浆加入搅拌器当中，然后和鲜奶、白砂糖一起搅拌10分钟，等到起泡后备用；将搅拌好的原料分别倒入塑料模具当中，然后连同塑料模具一起放入冷冻箱中冷冻5个小时，然后取出来用塑料袋包装好即可。，该产...
【技术保护点】
一种苦瓜冰淇淋的制作方法，其特征是：一种苦瓜冰淇淋的制作方法，用刀将1公斤新鲜的胡萝卜的叶子和根去除干净，将整理好的胡萝卜放入水池中清洗3遍，然后将胡萝卜放入打浆机当中磨成细浆，然后将胡萝卜浆放入锅中，加入5公斤纯净水后烧开，将胡萝卜中的细菌杀灭掉，然后起锅后放入玻璃缸中晾冷后备用；将5公斤鲜奶倒入搅拌器当中，在搅拌器中加入2公斤白砂糖和20克香精，然后将其搅拌15分钟；将准备好的胡萝卜浆加入搅拌器当中，然后和鲜奶、白砂糖一起搅拌10分钟，等到起泡后备用；将搅拌好的原料分别倒入塑料模具当中，然后连同塑料模具一起放入冷冻箱中冷冻5个小时，然后取出来用塑料袋包装好即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市南川区南双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆;85
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