【技术实现步骤摘要】
—种用于花生油压榨的前处理剂
本专利技术涉及一种油脂压榨技术。
技术介绍
花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后,经榨油机物理压榨,压榨后产物为压榨花生油及花生渣,花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有留醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。采用压榨方法生产花生油,所得油的品质最好,但是提取油脂的提取率太低,还有大量的油脂不能被压榨出 来,造成了原料的浪费。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷,提供了可有效提高压榨效率的用于花生油压榨的前处理剂。本专利技术的目的通过以下技术方案来具体实现: 一种用于花生油压榨的前处理剂,其组分按重量份计,乙醇100份、环已烷35-42份、谷胱甘肽10-14份、柠檬酸9-12份、羟基乙叉二膦酸5-10份、VE 2-5份、硫酸锌0.05-1份。作为优选方案,上述的用于花生油压榨的前处理剂,其组分按重量份计,乙醇100份、 ...
【技术保护点】
一种用于花生油压榨的前处理剂,其特征在于:其组分按重量份计,乙醇100份、环已烷35‑42份、谷胱甘肽10‑14份、柠檬酸9‑12份、羟基乙叉二膦酸5‑10份、VE 2‑5份、硫酸锌0.05‑1份。
【技术特征摘要】
1.一种用于花生油压榨的前处理剂,其特征在于:其组分按重量份计,乙醇100份、环已烷35-42份、谷胱甘肽10-14份、柠檬酸9-12份、羟基乙叉二膦酸5_10份、VE 2-5份、硫酸锌0.05-...
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