冰糖雪梨果汁饮料制造技术

技术编号:9812095 阅读:234 留言:0更新日期:2014-03-27 18:07
冰糖雪梨以河北赵州雪梨果榨汁和单核冰糖配制而成,将雪梨的性味甘、微酸,性凉。归肺、胃经,能清热生津,润燥化痰;冰糖具有咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症与冰糖的润肺止咳清痰去火,两者精制而成。具有能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒、清甜润泽、生津止咳。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】冰糖雪梨以河北赵州雪梨果榨汁和单核冰糖配制而成,将雪梨的性味甘、微酸,性凉。归肺、胃经,能清热生津,润燥化痰;冰糖具有咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症与冰糖的润肺止咳清痰去火,两者精制而成。具有能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒、清甜润泽、生津止咳。【专利说明】冰糖雪梨果汁饮料
冰糖雪梨果汁饮料属于保健食品领域,以雪梨原果为原料,添加冰糖,采用科学配t匕,新工艺技术制成。
技术介绍
冰糖雪梨以河北赵州雪梨果榨汁和单核冰糖配制而成,将雪梨的性味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。能清热生津,润燥化痰。用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症与冰糖的润肺止咳清痰去火,两者精制而成。具有能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒、清甜润泽、生津止咳。
技术实现思路
精选赵州雪梨、榨汁,同时冰糖和辅料白砂糖、安赛蜜,主料、配料、辅料以及水再进行搅拌,经过超高温瞬时灭菌,充分冷却后,进行包装,即成。【具体实施方式】: 将新鲜的雪梨经过压榨,得汁。添加辅料冰糖、木糖醇、安赛蜜中加入水,充分调配,原料配比按雪梨汁15%,冰糖3%,木糖醇2%,安赛蜜0.01375%,纽甜0.01375%,柠檬酸适量,辅料水料配比按苹果原醋6%,、枸杞汁1%、木糖醇2%,安赛蜜0.01375%,纽甜0.01375%,柠檬酸适量,辅料水配料完成。进过20 Mpa均质。配料罐容积50001,电动功率0.75KW,搅拌速度36转/分。三合一灌装机,灌装计量0-500ml,灌装速度120-150瓶/分三合一灌装机适用于灌装容量200ml-500ml,灌装速度120-150瓶/分,转速1450转/分。三合一关灌装机,适用瓶内径52.5-99mm,瓶38-120mm,生产能力130-160罐/分。全自动真空封口机,适用瓶内径52.5、65、74mm,瓶高39-114mm生产能力130罐/分,转速1450转/分。超过高瞬时灭菌:杀菌温度为130°C,冷却水消耗量3m/吨。冷却后包装装箱经检验合格,即为成品。【权利要求】1. 18 Mpa 均质。2.配料罐容积50001,电动功率0.75KW,搅拌速度36转/分。3.三合一灌装机,灌装计量0_500ml,灌装速度120-150瓶/分。4.三合一灌装机适用于灌装容量200ml-500ml,灌装速度120-150瓶/分,转速1450转/分。5.三合一关灌装机,适用瓶内径52.5-99mm,瓶38-120mm,生产能力130-160罐/分。6.全自动真空封口机,适用瓶内径52.5、65、74mm,瓶高39-114mm生产能力130罐/分,转速1450转/分。7.超过高瞬时灭菌:杀菌温度为115°C,冷却水消耗量3m/吨。【文档编号】A23L1/09GK103653112SQ201210351977【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月21日 优先权日:2012年9月21日 【专利技术者】米兴才 申请人:焦作市米奇食品饮料有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
18?Mpa均质。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:米兴才
申请(专利权)人:焦作市米奇食品饮料有限公司
类型:发明
国别省市:

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