【技术实现步骤摘要】
: 本专利技术涉及罐头加工设备
,特别涉及。
技术介绍
:目前,水产罐头加工行业,通常需要将洗净切片的鱼肉或者鱼片,先进行蒸煮,以利于后续加工环节的使用,通常采用普通蒸锅人工蒸煮,传统蒸煮工艺浪费能源,生产效率低下,不利于大规模生产,为解决这种技术问题,需要出现一种使用方法简单,制得的产品结构简单,强度高且能够适应大规模工厂化生产,省时省力,节能减排,生产效率显著提高,结构紧凑的。
技术实现思路
: 本专利技术的目的在于克服现有技术中存在的缺点,提供一种使用方法简单,制得的产品结构简单,强度高且能够适应大规模工厂化生产,省时省力,节能减排,生产效率显著提高,结构紧凑的。为了实现上述目的,本专利技术提供了,其中,包括如下步骤: A、首先将柜体外部的进气管与外部蒸汽发生器相连接; B、拉住把手向外拉开蒸屉,在蒸屉内部的置料板上放置洗净切片的鱼肉或者鱼片;将把手向柜体内部推动,使蒸屉完全进入柜体; C、开启外部蒸汽发生设备,使高温高压蒸汽通过进气管进入蒸汽管,有蒸汽管外壁上的出气孔,将高温高压蒸汽喷向上层蒸屉及下层蒸屉; D、使蒸屉内置料板上的鱼片或鱼肉全方位得到高温蒸汽熏蒸。本专利技术使用方法使用的一种高效蒸鱼柜,包括柜体、蒸汽管箱、蒸汽管、出气孔、把手、蒸屉、置料板及进气管,其中,所述柜体为一侧开口的长方体钢结构框架,框架内自上而下依次间隔排列有多层蒸屉、蒸汽管箱。所述蒸屉一侧焊接固定有把手,蒸屉中部焊接固定有置料板,置料板的两端分别与蒸屉两端侧内壁中间位置焊接固定。所述蒸汽管箱内设置有蒸汽管,蒸汽管为“U”形结构,中间中空, ...
【技术保护点】
一种高效蒸鱼柜的使用方法,其特征在于,包括如下步骤:A、首先将柜体外部的进气管与外部蒸汽发生器相连接;B、拉住把手向外拉开蒸屉,在蒸屉内部的置料板上放置洗净切片的鱼肉或者鱼片;将把手向柜体内部推动,使蒸屉完全进入柜体;C、开启外部蒸汽发生设备,使高温高压蒸汽通过进气管进入蒸汽管,有蒸汽管外壁上的出气孔,将高温高压蒸汽喷向上层蒸屉及下层蒸屉;D、使蒸屉内置料板上的鱼片或鱼肉全方位得到高温蒸汽熏蒸。
【技术特征摘要】
1.一种高效蒸鱼柜的使用方法,其特征在于,包括如下步骤: A、首先将柜体外部的进气管与外部蒸汽发生器相连接; B、拉住把手向外拉开蒸屉,在蒸屉内部的置料板上放置洗净切片的鱼肉或者鱼片;将把手向柜体内部推动...
【专利技术属性】
技术研发人员:仇胜强,
申请(专利权)人:青岛金龙一食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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