一种烤肉加热器制造技术

技术编号:9771571 阅读:327 留言:0更新日期:2014-03-16 10:15
一种烤肉加热器,用于解决烤肉不能内外同步烤熟的问题。它包括手柄、加热管体和超导热管,在手柄一端设有隔热管,且在隔热管的端部设有连接用第一法兰,加热管体两端分别为穿插部和第二法兰,超导热管包括插入加热管体的扦插部和位于两法兰之间的吸热部,且在两法兰之间使用连接件紧固连接。并在吸热部的外表面周向设有自中心向外放射状的翅片。本实用新型专利技术通过增加超导热管,使得超导热管穿入加热管体,通过超导热管的吸热部吸收的炉火热量使加热管体表面温度达到较高温度,穿在加热管体上的肉串在炉火上烧烤时可以使内外表面同时加热,从而达到缩短加热时间的目的,并能使肉串口感更好,适合于烤制高品质的烤串、烤肉。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
—种烤肉加热器
本技术涉及一种烤肉用的工具,具体地说是一种烤肉加热器。
技术介绍
烤肉串是人们喜欢吃的一道美食,将生肉串穿在一个竹签或者铁叉上,然后放置在电加热或者炭火炉上进行烤制。在烤制的过程中,烤肉的外表面首先被烤熟,内部还处于偏生状态。如果需要将烤肉串的内部完全烤熟则需要长时间烤制,这样一来,虽然烤肉内部被完全烤熟,但是烤肉外表面经常被烤糊,造成口感下降。现有公开的烤肉叉专利一般都是针对样式的改进,功能改进较小,例如中国专利CN2340333Y中公开的一种烤肉用串叉,就是一种样式的改进,仍然存在上述的问题。
技术实现思路
为解决现有的烤肉工具造成的烤肉内外成熟程度不同步的问题,本技术提供一种烤肉加热器,具有从烤肉串内部进行加热的功能,实现内外同步加热,提供高品质的烤肉、肉串。本技术解决其技术问题所采取的技术方案是:一种烤肉加热器,包括手柄、力口热管体和超导热管,其特征在于,在所述手柄一端设有向外延伸的隔热管,且在隔热管的端部设有连接用第一法ΛΑ~,所述加热管体两端分别为尖状的穿插部和用于连接的第二法兰,所述超导热管包括插入加热管体的扦插部和位于两法兰之间的吸热部,且在两法兰之间使用连接件紧固连接。进一步地,所述吸热部的外表面周向设有自中心向外放射状的翅片,作为吸热部位,可以增加自炭火吸热的面积。进一步地,还包括一铝型材,所述铝型材包括一个环形的套筒和设置在套筒外表面周向呈放射状的翅片,形成另外一种样式。进一步地,所述加热管体为方管、圆管或棱形管中的一种。所述加热管体规格为Φ8X1,超导热管规格为Φ6Χ0.5。所述加热管体均为不锈钢材质。所述的加热管体为并列设置的两排,也可以为三排。本技术的有益效果是:本技术通过增加超导热管,使得超导热管穿入加热管体,通过超导热管的吸热部吸收的炉火热量使加热管体表面温度达到较高温度,穿在加热管体上的肉串在炉火上烧烤时可以使内外表面同时被加热,从而达到缩短加热时间的目的,并能使肉串口感更好,适合于烤制高品质的烤串、烤肉。【附图说明】图1为本技术的主视图;图2为图1中的B—B断面放大图;图3为图1中的C—C断面放大图;图4为图1中的A— A剖面放大图;图5为超导热管立体图(局部);图6为实施例二的局部剖面图;图7为实施例二中的超导热管立体图(局部);图8为图1的另外一种简单变形样式。图中:1手柄,11隔热管,2加热管体,21接头,3超导热管,31翅片,41第一法兰,42第二法兰,5连接柱,51螺钉,6套筒,61翅片。【具体实施方式】实例一,如图1至图5所示,一种烤肉加热器,包括手柄1、加热管体2和超导热管3。手柄1采用胶木制作,在手柄一端浇注形成设有向外延伸的隔热管11,与现有的厨房用具结构基本相同。样式上,在隔热管的端部设有连接用第一法兰41,在第一法兰41上设有三个螺钉紧固孔,隔热管11为一个过渡连接件,具有阻断热量传递的作用,手柄1为手持部位。加热管体2为Φ8Χ 1的不锈钢钢管,在加热管体2的端部焊接一个尖状接头21,锋利的接头是穿插肉串的主要部位,简称穿插部,在加热管体的另一端焊接一个第二法兰42,其中的第二法兰42上也设有三个螺钉紧固孔。两个法兰之间通过连接柱5及螺钉51实现连接,在两个法兰之间形成一个镂空的空间,并完成两者的连接。超导热管3,超导热管具有瞬间传导热量的能力,其技术可以参考本 申请人:公司生产中的超导热管技术。其中的超导热管规格为Φ6X0.5,并在超导热管3的一端焊接若干翅片31,翅片31为自中心向外的放射状,增大吸热面积,形成吸热部,其中超导热管的大部分插入加热管体,且两者之间紧密配合,为扦插部。实例二,如图6、图7所示,与实例一不同之处在于,其中的翅片吸热部为一个单独的部件,为挤出铝型材,便于生成和装配。该铝型材包括一个环形的套筒6和设置在套筒周向外表面的自中心向外放射状的翅片61,根据需要截一定长度的该铝型材并卡在两法兰之间,且通过套筒紧密套置在超导热管上,形成吸热部,相对于实施例一,这种结构比较便于制造。其中的热传导线路如图中箭头所示。上述的为单叉的样式,也可以采用双叉(图8),或者三叉的样式。原理说明:在加热管体2里布置一根超导热管3,接头与加热管体均为不锈钢材质,以方便穿插肉串并卫生易清洁。超导热管3穿入加热管体和铝型材中,铝型材吸收炉火热量并通过超导热管传递热量使加热管体表面温度达到较高温度,由于超导热管具有热超导的能力,可以保证加热管体的温度与炉内温度相当,可以自肉串的内部进行加热。这样一来,肉串在炉火上烧烤时可以使内外表面同时被加热,从而达到缩短加热时间的目的,并能使肉串口感更好,烤制高品质的烤肉。隔热管是将手柄和加热段隔开起到隔热的作用,采用8 X 8不锈钢方管制作,为方便烧烤时加热器不转动。除说明书所述的技术特征外,均为本专业技术人员的已知技术。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤肉加热器,包括手柄、加热管体和超导热管,其特征在于,在所述手柄一端设有向外延伸的隔热管,且在隔热管的端部设有第一法兰,所述加热管体两端分别为尖状的穿插部和用于连接的第二法兰,所述超导热管包括插入加热管体的扦插部和位于两法兰之间的吸热部,且在两法兰之间使用连接件紧固连接。

【技术特征摘要】
1.一种烤肉加热器,包括手柄、加热管体和超导热管,其特征在于,在所述手柄一端设有向外延伸的隔热管,且在隔热管的端部设有第一法兰,所述加热管体两端分别为尖状的穿插部和用于连接的第二法兰,所述超导热管包括插入加热管体的扦插部和位于两法兰之间的吸热部,且在两法兰之间使用连接件紧固连接。2.根据权利要求1所述的一种烤肉加热器,其特征是,所述超导热管吸热部的外表面周向设有放射状的翅片。3...

【专利技术属性】
技术研发人员:渠志鹏魏崎峰曹德明
申请(专利权)人:山东鹏耀能源有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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