本发明专利技术总体上涉及营养领域，更具体地，涉及益生菌在营养中的用途。特别地，本发明专利技术涉及一种益生菌或益生菌混合物在制造营养组合物或药物中的用途，以在外科手术前或后环境中作用于结肠。
【技术实现步骤摘要】
在外科手术前和/或外科手术后环境中的益生菌本申请是申请日为2008年5月14日、专利技术名称为“在外科手术前和/或外科手术后环境中的益生菌”的中国专利申请200880016429.2 (国际申请号PCT/EP2008/055898)的分案申请。本专利技术总体上涉及营养领域，更具体地，涉及益生菌在营养中的用途，并尤其涉及益生菌在外科手术前和/或外科手术后环境中的营养中的用途。早在1907年，巴黎巴斯德研究所的俄罗斯科学家E.Metchnikoff (1845-1919)就发表了关于乳酪中含有的乳酸细菌具有有益效果的工作。Metchnikoff猜测，肠菌中高浓度的乳酸杆菌(Iactobacilli)对于人类的健康和寿命可能很重要(Metchnikoff EM等人,生命的延伸:乐观的研究。伦敦:Heinemann 1907 ; 161-183)。自此以后没有其他种类的细菌象乳酸细菌，主要是乳酸杆菌和双歧杆菌(Bifidobacteria)这样被提出具有如此之多不同的益处。这些益处包括刺激巨噬细胞对活的沙门氏菌的噬菌作用(Hatcher G等人，J.Dairy.Sc1.1993; 76:2485-2492);促进IgA 在肠内分泌中的产生(Perdigon G,等人?，J.Food.Proct.1990; 53:404-410);抗微生物物质的产生(Shahani KM 等人，Am.J.Clin.Nutr.1980; 33:2448-2457; Silvia M,等人，Antimicr.Agen.Chemother.1987; 31:1231-1233);对致病性肠杆菌接触和侵入细胞的抑制(Bernet MF等人，Gut 1994;35:483-489)和轮状病毒诱导的腹泻期间大分子的肠内渗透的减少(Isolauri E等人，Pediatr Res 1993; 33:548-553)。乳酸细菌还成功用于治疗难辨梭菌结肠炎(Clostridium difficile colitis)的复发(Gorbach SL, et al., Lancet1987;2:1519)。上述有益特性并不是所有乳酸杆菌和双歧杆菌菌株共有的。显示有益生物活性的乳酸细菌被认为是益生菌。但是，不是所有益生菌都有同一类型的有益生物活性。属于益生菌的一种乳酸杆菌的例子是约汉逊氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii (Lal)) (Nestle.Lactobacillus johnsonii (Lal) Scientific Overview; 1999) ? 这一株系几年前在洛桑Nestle研究中心从人肠菌群中分离得到。Lal细菌可被认为是一种益生菌，因为这一株系:非致病性，当到达小肠或结肠时仍存活，对肠黏膜有很好的附着性，是人肠菌群中的天然成分。此外，研究表明，Lal菌株还具有一些其他有益特性，包括:?在体外抑制几种致肠病细菌(大肠杆菌(E.coli ssp)和沙门氏菌(Salmonellaspp))与人肠细胞的粘着?抗腹泻效应和对入侵大肠杆菌的抑制?防止幽门螺杆菌相关性疾病的效应?刺激免疫防卫?刺激吞噬作用?刺激IgA产生?拮抗产气荚膜梭菌(Clostridium perfringen)的建群Lal菌株目前被用在发酵牛奶特制品(Nestle LCl产品系列)中，作为一种健康饮食中的新概念在欧洲市场普遍销售。当将其用于普通大众后，还没有发生不利事件，因此可以认为Lal益生菌株是安全的。施用益生菌通常被假设会影响肠微菌群的构成，减少病原体并有益于非病原体。这些事件可能调节免疫和炎性反应以及内脏功能(Llopis，M等人，Gut2005 54:955-959)。实验数据表明，植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对黏膜功能和肠微菌群的调节减少动物败血病的发病率和死亡率。对于人隐窝炎的治疗，施用一种益生菌的混合物被证明比抗生素更有效(Gionchetti, Paolo et al., Gastroenterology2003，124:1202-9.)。在今天，作为现代营养学的一个方面，益生菌在正常生活环境下的正面效应已经被广泛接受，而益生菌在外科手术前和/或后环境下的营养中的用途还没有被提出。一个原因是众所周知外科手术应该在无菌条件下进行。在外科手术准备时和在外科手术不久后消费细菌似乎与推荐的无菌性相矛盾。通常，与正常生活条件下健康人类形成鲜明对比的是，外科手术前或后环境中的人处于显著压力之下，处于严重的抗生素治疗，可能遭受削弱的免疫系统和/或在被致病性和耐抗生素细菌建群的显著危险之中，所述细菌越来越经常在重复灭菌环境，例如医院中出现。因此，外科手术前和/或后环境不能与正常生活环境相比。但是，既然进行外科手术的患者有感染的高风险，例如，由于外科手术中发生的肠内容物的污染和细菌移动的发生，希望可以得到可以防止和/或减少这样的并发症和术后败血症的方法。基于现有技术的这种情形，本专利技术的目的是提供一种方法，使得患者尽可能对术前和/或后的环境下的特定条件有所准备。依照权利要求1所述方法解决了该目的。特别地，本专利技术人出人意料地发现，一种益生菌或一种益生菌的混合物可用来制造营养组合物或药物在外科手术前或外科手术后环境中作用于结肠。用于本专利技术目的的一种益生菌是微生物，可死亡或活着或是其部分，以适当的量施用以使其宿主得到健康。优选地，益生菌是活的微生物，以足够的量施用以使其宿主得到健康。用于本专利技术这一目的的营养组合物是营养均衡配方，含有适当比例的大量和微量营养素。本领域人员理解所述营养均衡配方中的成分取决于许多因素，例如待治疗受试者的年龄、性别、状况。但是，本领域人员能够适当的确定配方成分。在本专利技术的框架中，益生菌作用于结肠的方式并不受到具体限定。如果使用死亡的益生菌，它们可作用于远端小肠和近端结肠，例如，通过释放显著量的细菌相关分子模式，其可活免疫反应，促进远端肠黏膜的自我平衡调节状态。从而，细菌产物或保守分子将主要与黏膜隔室的上皮和树突细胞上的宿主细胞受体相互作用(S.Rakoff-Nahoum，等人，Cell.2004 118:229-241)。相对地，活的益生菌通过并作用于结肠。通过结肠的活益生菌产生的可能效应由其扩张能力决定，在肠末端环境中竞争生存环境，取代病原菌，此外或备选地，当它们仍具有代谢活性时，它们能防止病原体过度生长，这是由于代谢产物的产生，例如短链脂肪酸和对其他细菌具有细菌抑制或杀菌活性的生物活性分子的释放。此外，活细菌和其代谢活动或天然细胞死亡所释放的分子具有与在黏膜表面表达的宿主免疫分子相互作用的能力，从而刺激免疫反应或导致黏膜细胞的细胞保护反应。但是，优选地，益生菌以存活状态到达结肠并建群于该处。以这种方式，它们建立了持久存在并产生更为显著的影响。特别地。通过建群建立了局部存在的益生菌通过它们的代谢活动，有效地改变了结肠的生态环境。因此，本专利技术的一种优选的实施方式是益生菌通过以存活状态到达结肠起作用，特别是通过建群于结肠。如果益生菌建群于结肠，它们优选建群于结肠腔和黏膜表面。以这种方式，它们可产生最显著效果。益生菌对结肠影响的结果是，非感染性腹泻可使用本专利技术制备的营养组合物或药物来预防和/本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种益生菌或益生菌混合物在制造营养组合物中的用途，所述益生菌在外科手术前环境中作用于结肠。
【技术特征摘要】
2007.05.18 EP 07108492.51.一种益生菌或益生菌混合物在制造营养组合物中的用途，所述益生菌在外科手术前环境中作用于结肠。2.根据权利要求1所述的用途，其中所述益生菌通过以存活态到达结肠，特别是通过建群于结肠进行作用。3.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于预防和处理非感染性腹泻。4.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于预防吻合术或细菌迁移中的泄漏继发的骨盆积液引起的外科手术后腹部-骨盆感染。5.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于预防或减轻肠内微生物生态和微生物代谢活动的总体改变继发的胃肠道症状，优选传染性或毒性腹泻。6.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于防止或治疗肠胃感染，优选医院内肠胃感染。7.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于调节炎性反应，特别是在痊愈期间的炎性反应。8.根据权利要求1所述的用途，其中所述营养组合物用于调节免疫系统和/或刺激黏膜分泌性抗体的产生。9.根据权利要求1至8任一项所述的用途，其中所选的益生菌选自双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属和酵母属或其混合物。10.根据权利要求1至9任一项所述的用途，其中所选的益生菌选自长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)、乳酸双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、约汉逊氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、唾液乳杆菌(Lactobacillus s...
【专利技术属性】
技术研发人员：E·席夫林，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：发明
国别省市：
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