一种可即时服用的鲜阿胶及其制备方法技术

一种可即时服用的鲜阿胶，由下述重量配比的原辅料制成：驴皮40-60份、冰糖1-4份、豆油0.2-0.5份、黄酒0.5-1份。本发明专利技术阿胶呈浅棕褐色，光照下透明，色如琥珀；味微甜，具阿胶香气；可即时服用，放置12个月产品未见异常。

【技术实现步骤摘要】
—种可即时服用的鲜阿胶及其制备方法
本专利技术涉及一种中药及其制备方法，属于中药领域。
技术介绍
阿胶首载于《神农本草经》，列为上品，为滋补圣药，距今已有两千多年的历史，为历代医家所推崇，随着人们保健意识的增强，疗效确切、服用安全的阿胶成为越来越多消费者养生保健的首选。现有市场上的主流阿胶产品为阿胶块，不能直接服用，需要烊化服用，服用不便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术所述的鲜阿胶是由下述重量配比的原辅料制成:驴皮20-60份、冰糖1-4份、豆油0.2-0.5份、黄酒0.1-1份。优选的，本专利技术所述的鲜阿胶是由下述重量配比的原辅料制成:驴皮30份、冰糖I份、豆油0.3份、黄酒0.2份。本专利技术药物的制备方法如下:①按照上述用量称取原辅料中药材；②驴皮提取胶汁，提净杂质，浓缩成固含量50-60%的胶汁；③冰糖加水溶化制成糖液，过滤备用；`④将冰糖液、豆油及黄酒依次加入②中的胶液中，混合均匀；⑤将步骤④得到的混合胶液浓缩至固含量75-80%，出胶至规定模具中；⑥将步骤⑤得到的胶坨放冷后转入冷库，_5°C至5度冷冻10_20h ；⑦将步骤⑥得到的胶坨切制成胶块；⑧将步骤⑦得到的胶块包装后储存。本专利技术阿胶呈浅棕褐色，光照下透明，色如琥珀；味微甜，具阿胶香气；可即时服用，放置12个月产品未见异常。【具体实施方式】实施例1(I)、取驴皮20份加水浸泡至透，去净驴毛及附肉，清洗干净。(2)、将洗净的驴皮分割成10-20见方的皮块。(3)、将皮块加入化皮机中，加水4倍，提取三次。(4)、提取后的胶汁提净杂质，浓缩至固含量60%的胶汁。(5)、取冰糖1份，加水3份溶化成均匀的糖液。(6)、依次将糖液、0.5份豆油、1份黄酒加入(4)中所得胶汁中，混合均匀。(7)、将混合胶汁浓缩至固含量75%，出胶至胶箱中。(8 )、胶箱中阿胶凝固后放于O度冷库中冷冻12h。(9)、将冷冻后胶坨取出，切制成3g的胶块。(10)、将胶块塑封于具有去氧剂的包装中，包装后密封于铝箔复合袋中。(11)、20°C下阴暗处保存。本实施例所制备的阿胶呈浅棕褐色，光照下透明，色如琥珀；味微甜，具阿胶香气；可即时服用，放置12个月产品未见异常。实施例2(I)、取驴皮40份加水浸泡至透，去净驴毛及附肉，清洗干净。(2)、将洗净的驴皮分割成10-20见方的皮块。(3)、将皮块加入化皮机中，加水4倍，提取三次。(4)、提取后的胶汁提净杂质，浓缩至固含量60%的胶汁。(5)、取冰糖4份，加水12份溶化成均匀的糖液。(6)、依次将糖液、0.2份豆油、1份黄酒加入(4)中所得胶汁中，混合均匀。(7 )、将混合胶汁浓缩至固含量80%，出胶至胶箱中。(8 )、胶箱中阿胶凝固后放于-5 °C冷库中冷冻12h。 (9)、将冷冻后胶坨取出，切制成3g的胶块。(10)、将胶块塑封于具有去氧剂的包装中，包装后密封于铝箔复合袋中。(11)、20°C下阴暗处保存。本实施例所制备的阿胶呈浅棕褐色，光照下透明，色如琥珀；味微甜，具阿胶香气；可即时服用，放置12个月产品未见异常。实施例3(I)、取驴皮60份加水浸泡至透，去净驴毛及附肉，清洗干净。(2)、将洗净的驴皮分割成10-20见方的皮块。(3)、将皮块加入化皮机中，加水4倍，提取三次。(4)、提取后的胶汁提净杂质，浓缩至固含量50%的胶汁。(5)、取冰糖1份，加水3份溶化成均匀的糖液。(6)、依次将糖液、0.3份豆油、0.2份黄酒加入(4)中所得胶汁中，混合均匀。(7 )、将混合胶汁浓缩至固含量80%，出胶至胶箱中。(8 )、胶箱中阿胶凝固后放于5 °C冷库中冷却12h。(9)、将冷冻后胶坨取出，切制成3g的胶块。(10)、将胶块塑封于具有去氧剂的包装中，包装后密封于铝箔复合袋中。(11)、20°C下阴暗处保存。本实施例所制备的阿胶呈浅棕褐色，光照下透明，色如琥珀；味微甜，具阿胶香气；可即时服用，放置12个月产品未见异常。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可即时服用的鲜阿胶，其特征在于由下述重量配比的原辅料制成：驴皮40?60份、冰糖1?4份、豆油0.2?0.5份、黄酒0.5?1份。

【技术特征摘要】
1.一种可即时服用的鲜阿胶，其特征在于由下述重量配比的原辅料制成:驴皮40-60份、冰糖1-4份、豆油0.2-0.5份、黄酒0.5-1份。2.如权利要求1所述的鲜阿胶，其特征在于由下述重量配比的原辅料制成:驴皮30份、冰糖1份、豆油0.3份、黄酒0.2份。3.如权利要求1或2所述的鲜阿胶的制备方法，其特征在于包括以下步骤: ①按照上述用量称取原辅料中药材； ②驴...

【专利技术属性】
技术研发人员：张守元，尤金花，胡永水，张淹，黄蕾，杨洪枫，庞慧慧，
申请(专利权)人：山东东阿阿胶股份有限公司，
类型：发明
国别省市：