一种虫草养生薄饼制造技术

一种虫草养生薄饼，由以下重量份原料组成：大米180-200、生姜汁10-15、香葱汁10-12、小麦粉100-120、芡实粉10-12、番茄粉40-50、玉米35-40、椰果36-39、冬虫夏草4-5、红景天5-6、黄芪5-6、五味子4-5、远志4-5、菖蒲4-5、玫瑰叶4-5、灰树花5-6等；本发明专利技术的一种虫草养生薄饼，制作工艺简单环保，添加番茄粉、玉米、椰果，提供了丰富的维生素，及其他营养物质，还特别添加冬虫夏草、黄芪、五味子、灰树花等提取物，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等功效，具有很好的保健作用。

【技术实现步骤摘要】
一种虫草养生薄饼
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及一种虫草养生薄饼。
技术介绍
食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种虫草养生薄饼的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种虫草养生薄饼，由以下重量份原料组成:大米180-200、生姜汁10-15、香葱汁10-12、小麦粉100-120、芡实粉10-12、番茄粉40-50、玉米35-40、椰果36-39、冬虫夏草4_5、红景天5_6、黄芪5_6、五味子4_5、远志4_5、菖蒲4-5、玫瑰叶4-5、灰树花5-6、当归油0.2-0.3、黄酒20-30、牛奶60-80、白砂糖适量、食盐适量、水适量。一种虫草养生薄饼的制备方法，包括以下步骤: (1)将大米洗净，至于锅中，加入生姜汁、香葱汁、适量食盐、适量的水，煮熟后，晒干，并碾成米粉； (2)将玉米、椰果洗净，至于锅中，加入当归油、黄酒、牛奶，加热焖煮40-50分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁，得到玉米椰果汁； (3)将冬虫夏草、红景天、黄芪、五味子、远至、菖蒲、玫瑰叶、灰树花用6-9倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将小麦粉、芡实粉、番茄粉、米粉、中药粉合并，加入玉米椰果汁、适量白砂糖、适量食盐、适量的水，不断搅拌，形成面团后，做成薄饼，烤熟即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种虫草养生薄饼，制作工艺简单环保，添加番茄粉、玉米、椰果，提供了丰富的维生素，及其他营养物质，还特别添加冬虫夏草、黄芪、五味子、灰树花等提取物，具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等功效，具有很好的保健作用。【具体实施方式】一种虫草养生薄饼，由以下重量份(Kg)原料组成:大米180、生姜汁10、香葱汁10、小麦粉100、芡实粉10、番茄粉40、玉米35、椰果36、冬虫夏草4_5、红景天5、黄芪5、五味子4、远志4、菖蒲4、玫瑰叶4、灰树花5-6、当归油0.2、黄酒20、牛奶60、白砂糖适量、食盐适量、水适量。一种虫草养生薄饼的制备方法，包括以下步骤: (1)将大米洗净，至于锅中，加入生姜汁、香葱汁、适量食盐、适量的水，煮熟后，晒干，并碾成米粉； (2)将玉米、椰果洗净，至于锅中，加入当归油、黄酒、牛奶，加热焖煮40分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁，得到玉米椰果汁； (3)将冬虫夏草、红景天、黄芪、五味子、远至、菖蒲、玫瑰叶、灰树花用6倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (4)将小麦粉、芡实粉、番茄粉、米粉、中药粉合并，加入玉米椰果汁、适量白砂糖、适量食盐、适量的水，不断搅拌，形成面团后，做成薄饼，烤熟即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种虫草养生薄饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：大米180?200、生姜汁10?15、香葱汁10?12、小麦粉100?120、芡实粉10?12、番茄粉40?50、玉米35?40、椰果36?39、冬虫夏草4?5、红景天5?6、黄芪5?6、五味子4?5、远志4?5、菖蒲4?5、玫瑰叶4?5、灰树花5?6、当归油0.2?0.3、黄酒20?30、牛奶60?80、白砂糖适量、食盐适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种虫草养生薄饼，其特征在于，由以下重量份原料组成:大米180-200、生姜汁10-15、香葱汁10-12、小麦粉100-120、芡实粉10-12、番茄粉40-50、玉米35-40、椰果36-39、冬虫夏草4-5、红景天5-6、黄芪5_6、五味子4_5、远志4_5、菖蒲4_5、玫瑰叶4_5、灰树花5-6、当归油0.2-0.3、黄酒20-30、牛奶60-80、白砂糖适量、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种虫草养生薄饼的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将...

【专利技术属性】
技术研发人员：童伟雄，林琪瑛，童汗成，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：