秧草在制备降血脂、降血糖保健品中的应用制造技术

本发明专利技术公开了秧草在制备降血脂、降血糖保健品中的应用，所述保健品的剂型为片剂、泡腾片、胶囊剂或口服液，并公开了各种剂型的制备方法。本发明专利技术相对于现有技术，所得的秧草保健品，工艺合理简单，对于降血脂、降血糖方面具有较好的疗效。

【技术实现步骤摘要】
秧草在制备降血脂、降血糖保健品中的应用
本专利技术涉及一种农产品加工方法，具体涉及一种秧草的加工方法，应用于农业领域。
技术介绍
秧草，学名南苜蓿，又名金花菜、三叶菜、草头等，属一年生草本植物。由于秧草的耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强，所以整个生长过程基本不防病治虫，是真正意义上的无公害绿色食品。它含有多种维生素、氨基酸、食物纤维、有益的无机盐和较多微量元素，含有最丰富的维他命K，成分之高，几乎在一切蔬菜之上，其它如蛋白质、维他命A、C、B含量也相当丰富，是营养价值较高的蔬菜。在我国江浙沪一带具有2000年的种植历史，60-70年代作为绿肥使用，有时人们也用作菜食用，俗为“渡命草”。多少年来，秧草的营养价值、食用价值均来得到充分利用。随着人们的逐渐食用，农业经济的发展和科学技术的提高，秧草规模化经营程度逐步提高，秧草的利用已从绿肥到饲料发展到人们食用。秧草营养价值的特点是全面而丰富，蛋白质、维生素含量丰富，富含膳食纤维素、维生素B12和维生素K的含量极高，胡萝卜素的含量超过胡萝卜；高钾低钠，铁、硒含量也十分丰富。经现代营养分析证明，秧草对肿瘤有抑制作用，又能降血脂、抗凝血、防出血、清内热。它含有的植物皂素能和人体内的胆固醇结合，可促进排泄，从而大大降低胆固醇含量，保护动脉壁，对治黄疸、尿路结石，防治冠心病有功效。具有减肥、乌发之作用，也是糖尿病、心脏病患者的佳蔬。目前，市场上并没有秧草保健品上市，秧草的处理工艺是秧`草保健品制备的关键工艺，关系着秩草保健品成品的质量。
技术实现思路
专利技术目的:为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术提供了秧草在制备降血脂或/和降血糖保健品中的应用，并提供了所述保健品及其制备方法。技术方案:为实现上述目的，本专利技术提供了秧草在制备降血脂或/和降血糖保健品中的应用。优选地，所述保健品为片剂、泡腾片、胶囊剂或口服液。更优选地，所述片剂主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、稀释剂50-100份、黏合剂2-10份、崩解剂0.5-5份、润滑剂0.1-0.5份。上述片剂的制备方法，其主要是由以下步骤制成:(I)将秧草清洗、脱水、干燥，得干秧草；(2)将干秧草粉碎，与稀释剂和崩解剂混合均匀，过筛，得混合物；(3)将黏合剂用乙醇水溶液溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过筛制粒，干燥，整粒；(5)加入润滑剂，混合均匀，压片，即得。进一步优选地，上述制备方法中，所述步骤(1)的干燥温度为40-70°C，干燥时间为20-40分钟；所述步骤(2)中过筛为过80-100目筛；所述步骤(3)中乙醇水溶液中乙醇的体积百分比为40-70% ;所述步骤(4)中过筛为过20-30目筛。更优选地，所述泡腾片主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、稀释剂50-100份、黏合剂2-10份、碳酸氢钠0.1-0.5份、枸橼酸0.1-0.5份、润滑剂0.05-0.1份。上述泡腾片的制备方法，其主要是由以下步骤制成:(I)将秧草清洗、脱水、干燥，得干秧草；(2)将干秧草粉碎，与稀释剂、40-60%量的碳酸氢钠和40-60%量的枸橼酸混合均匀，过筛，得混合物；(3)将黏合剂用乙醇水溶液溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过筛制粒，干燥，整粒；(5)加入润滑剂、余量的碳酸氢钠和枸橼酸，混合均匀，压片，即得。进一步优选地，上述制备方法中，所述步骤(1)的干燥温度为40-70°C，干燥时间为20-40分钟；所述步骤(2)中过筛为过80-100目筛；所述步骤(3)中乙醇水溶液中乙醇的体积百分比为40-70% ;所述步骤(4)中过筛为过20-30目筛。更优选地，所述胶囊剂主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、稀释剂50-100份、黏合剂2-10份、崩解剂0.5-5份。上述胶囊剂的制备方法，其主要是由以下步骤制成:(I)将秧草清洗、脱水、干燥，得干秧草；(2)将干秧草粉碎，与稀释剂和崩解剂混合均匀，过筛，得混合物；(3)将黏合剂用乙醇水溶液溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过筛制粒，干燥，整粒，装胶囊，即得。进一步优选地，上述制备方法中，所述步骤(1)的干燥温度为40-70°C，干燥时间为20-40分钟；所述步骤(2)中过筛为过80-100目筛；所述步骤(3)中乙醇水溶液中乙醇的体积百分比为40-70% ;所述步骤(4)中过筛为过20-30目筛。进一步优选地，上述所有制备方法中，所述稀释剂选自淀粉、蔗糖、糊精和乳糖中的一种或几种；所述黏合剂选自淀粉、羟丙甲纤维素、羧甲基纤维素钠、聚维酮和聚乙二醇中的一种；所述崩解剂选自微晶纤维素、海藻酸钠、羧甲基淀粉钠和低取代羟丙基纤维素中的一种；所述润滑剂选自滑石粉、硬脂酸镁中的一种。更优选地，所述口服液主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、甜味剂0.01-0.05份、防腐剂0.01-0.05份、抗氧化剂0.01-0.05份。上述口服液主要是由以下步骤制成:( I)将秧草加纯水加热提取，提取液浓缩成流浸膏；(2)流浸膏加水稀释，加入甜味剂、防腐剂和抗氧化剂，搅拌，稀释至相对密度为1.04-1.08 (与纯水的密度相比)；(3)灌装，灭菌，即得。进一步优选地，所述甜味剂选自阿斯巴甜、甜菊苷中的一种；所述防腐剂选自尼泊金乙酯、苯甲酸、山梨酸中的一种；所述抗氧化剂选自亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠中的一种。有益效果:本专利技术相对于现有技术，所得的的秧草保健品，秧草的处理工艺合理简单，对于降血脂、降血糖方面具有很好的疗效。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作更进一步的说明。 实施例1:处方:秧草100份、淀粉80份、羟丙甲纤维素8份、微晶纤维素2份、滑石粉0.3份制备方法:(I)取秧草，清洗、脱水、40°C干燥40分钟，得干秧草；(2)将干秧草粉碎，与淀粉和微晶纤维素混合均匀，过80目筛，得混合物；(3)将羟丙甲纤维素用乙醇水溶液(乙醇的体积百分比为40%)溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过20目筛制粒，干燥，整粒；( 5 )加入滑石粉，混合均匀，压片，即得。实施例2:处方:秧草100份、蔗糖80份、淀粉6份、碳酸氢钠0.3份、枸橼酸0.3份、硬脂酸镁0.08份；(I)取秧草，清洗、脱水、70°C干燥20分钟，得干秧草；(2)将上述干秧草粉碎，与蔗糖、50%量的碳酸氢钠和50%量的枸橼酸混合均匀，过100目筛，得混合物；(3)将淀粉用乙醇水溶液(乙醇的体积百分比为70%)溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过30目筛制粒，干燥，整粒；(5)加入硬脂酸镁、余量的碳酸氢钠和枸橼酸，混合均匀，压片，即得。实施例3:处方:秧草100份、糊精80份、羧甲基纤维素钠6份、羧甲基淀粉钠3份；制备方法:(1)取秧草，清洗、脱水、55°C干燥30分钟，得干秧草；(2)将上述干秧草粉碎，与糊精和羧甲基淀粉钠混合均匀，过90目筛，得混合物；(3)将羧甲基纤维素钠用乙醇水溶液(乙醇的体积百分比为55%)溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒；(4)将上述粗粒过25目筛制粒，干燥，整粒，装胶囊，即得。实施例4:处方:秧草100份、甜菊苷0.03份、山梨酸0.03份、亚硫酸钠0.03份制备本文档来自技高网...

【技术保护点】
秧草在制备降血脂或/和降血糖保健品中的应用。

【技术特征摘要】
1.秧草在制备降血脂或/和降血糖保健品中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于:所述保健品为片剂、泡腾片、胶囊剂或口服液。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于:所述片剂主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、稀释剂50-100份、黏合剂2-10份、崩解剂0.5-5份、润滑剂0.1-0.5份。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于:其主要是由以下步骤制成: (1)将秧草清洗、脱水、干燥，得干秧草； (2)将干秧草粉碎，与稀释剂和崩解剂混合均匀，过筛，得混合物； (3)将黏合剂用乙醇水溶液溶解，加入到上述混合物中，搅拌，得粗粒； (4)将上述粗粒过筛制粒，干燥，整粒； (5 )加入润滑剂，混合均匀，压片，即得。5.根据权利要求2所述的应用，其特征在于:所述泡腾片主要由以下重量份的组分所制成:秧草100份、稀释剂50-100份、黏合剂2-10份、碳酸氢钠0.1-0.5份、枸橼酸0.1-0.5份、润滑剂0.05-0.1份。6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于:其主要是由以下步骤制成: (1)将秧草清洗、脱水、干燥，得干秧草； (2)将干秧草粉碎，与稀释剂、40-60%的碳酸氢钠和40-60%的枸橼酸混合均匀，过筛，得混合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹德明，曹阳，
申请(专利权)人：曹德明，
类型：发明
国别省市：