一种杨桃解酒酸奶的快速制备方法技术

本发明专利技术公开一种杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成：酸奶40-50份、杨桃10-15份、葛根5-6份、枳椇子5-6份、桔皮3-5份、甘草5-8份、陈醋3-5份。本发明专利技术制得的产品不仅解酒效果好，且制备方法简单、快速，能够及时满足客户的应急需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及酸奶领域，具体讲是。
技术介绍
日常生活中，人们往往因工作需要而饮酒过量，有的还会形成醉酒，造成身体不适、大脑不清。而蒙古人多豪饮，却身体健壮，这是因为他们有解酒秘方一酸奶，一旦酒喝多了，便喝酸奶。因为酸奶中的有益细菌既可保护胃黏膜，延缓酒精吸收，又能降低肝脏中引起肝损伤的酶水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。不仅如此，酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外，而加点陈醋醒酒效果会更好。将杨桃应用在酸奶中，能增加解酒效果，这在解酒产品中，还未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，本专利技术制得的产品不仅解酒效果好，口感好，且制备方法简单、快速，能够及时满足客户的应急需求。本专利技术是通过以下技术方案实现:，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成:酸奶40-50份、杨桃10-15份、葛根5_6份、积犋子5_6份、桔皮3_5份、甘草5_8份、陈醋3-5份。优选为:酸奶45份、杨桃15份、葛根6份、枳犋子6份、桔皮3份、甘草6份、陈醋3份。其步骤如下:(I)将杨桃洗净榨汁，再经150目的滤布过滤，得杨桃汁A ;(2)将葛根、枳犋子、桔皮和甘草混合加水煎煮2次，每次I小时，过滤，合并滤液，再经150目的滤布过滤，制得滤液B ；(3)将滤液B浓缩至相对密度为1.25?1.30，60°C测，得到浸膏C ；(4)将杨桃汁A、浸膏C和陈醋混合，搅拌均匀后，再加入酸奶混合均匀，即可。以上各组分的功效如下:葛根:解热、解酒:近年来国内外已开发出其为原料的系列解酒保健产品，如葛根面包、冰淇淋、饮料等。枳犋子:适用于酒醉烦渴，恶心呕吐，二便不利:《滇南本草》言其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒”。桔皮:理气健脾、调中、燥湿、化痰。甘草:清热解毒，调节脾胃。本专利技术的效果在于:1、本专利技术制得的产品无副作用，因为本专利技术原料是根据中医药食同源理论，以酸奶和杨桃为主组合其他成分，作为一种解酒食疗品，不会有任何副作用，解决了现有解酒品有副作用的弊端；2、本专利技术制得的产品解酒效果好，它采用药食两用成分，酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收，又能降低肝脏中引起肝损伤的酶水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。而杨桃利小便，解酒毒，生津止渴，增加解酒效果。3、本专利技术制备工序简单快速，使得本专利技术的生产成本低，满足客户的应急需求。【具体实施方式】实施例1杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其组成原料的重量份为:酸奶50份、杨桃12份、葛根6份、积犋子6份、桔皮5份、甘草8份、陈醋5份。杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其步骤如下:将重量份的杨桃洗净榨汁，再经150目的滤布过滤，得杨桃汁A ;然后，将重量份的葛根、枳犋子、桔皮和甘草混合加水煎煮2次，每次I小时，过滤，合并滤液，再经150目的滤布过滤，制得滤液B ;再就，将滤液B浓缩至相对密度为1.25?1.30，60°C测，得到浸膏C ;最后，将杨桃汁A、浸膏C和重量份的陈醋混合，搅拌均匀后，再加入酸奶混合均匀，即可。实施例2杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其组成原料的重量份为:酸奶45份、杨桃15份、葛根6份、积犋子6份、桔皮3份、甘草6份、陈醋3份。杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其步骤如下:将重量份的杨桃洗净榨汁，再经150目的滤布过滤，得杨桃汁A ;然后，将重量份的葛根、枳犋子、桔皮和甘草混合加水煎煮2次，每次I小时，过滤，合并滤液，再经150目的滤布过滤，制得滤液B ;再就，将滤液B浓缩至相对密度为1.25?1.30，60°C测，得到浸膏C ;最后，将杨桃汁A、浸膏C和重量份的陈醋混合，搅拌均匀后，再加入酸奶混合均匀，即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成：酸奶40?50份、杨桃10?15份、葛根5?6份、枳椇子5?6份、桔皮3?5份、甘草5?8份、陈醋3?5份。

【技术特征摘要】
1.一种杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成: 酸奶40-50份、杨桃10-15份、葛根5-6份、积犋子5_6份、桔皮3_5份、甘草5_8份、陈醋3-5份。2.根据权利要求1所述杨桃解酒酸奶的快速制备方法，其特征是各原料的用量为: 酸奶45份、杨桃15份、葛根6份、积犋子6份、桔皮3份、甘草6份、陈醋3份。3.—种权利要求1或2所述杨桃解...

【专利技术属性】
技术研发人员：成冠辉，
申请(专利权)人：成冠辉，
类型：发明
国别省市：