一种香肠切花装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种香肠切花装置，包括一个料室，所述料室的上方设有竖向剖切单元，所述料室的旁侧设有横向剖切单元，所述竖向剖切单元和横向剖切单元在驱动装置的驱动下可插入所述料室内腔；所述竖向剖切单元包括至少一个十形切刀和至少一个一形切刀，所述横向剖切单元包括至少一个U型切刀；所述料室的前侧设有与料室内腔连通的进料筒。该香肠切花装置结构简单，设计合理，生产效率高，成型效果好。

【技术实现步骤摘要】
一种香肠切花装置
本专利技术涉及一种食品加工设备，具体涉及一种香肠切花装置。
技术介绍
目前，市场上的香肠类食品大部分以整根的形式出售，有的副食商店和食堂在售货时将其切成花状，但是卫生效果不好，如果用户买回后自己制作的话又过于麻烦，浪费时间，对于生产厂家来说，依靠人工来生产，不仅效率低成本高而且卫生问题不好控制。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种制作效率高且成型效果好的香肠切花装置。本专利技术采用以下方案实现:一种香肠切花装置，包括一个料室，所述料室的上方设有竖向剖切单元，所述料室的旁侧设有横向剖切单元，所述竖向剖切单元和横向剖切单元在驱动装置的驱动下可插入所述料室的内腔；所述竖向剖切单元包括至少一个十形切刀和至少一个一形切刀，所述横向剖切单元包括至少一个U形切刀；所述料室的前侧设有与料室内腔连通的进料筒。进一步的，所述驱动装置包括驱动所述竖向剖切单元的第一气缸和驱动所述横向剖切单元的第二气缸。进一步的，所述进料筒的侧部设有通至内腔的长孔，进料筒的旁侧设有推杆，所述推杆在推动装置的驱动下可穿过长孔并伸入进料筒的内腔并且可沿所述长孔前后运动。进一步的，所述推动装置包括驱动所述推杆伸入所述进料筒内腔的第三气缸和驱动推杆沿所述长孔前后运动的第四气缸。进一步的，所述竖向剖切单元包括相互交替排布的两个十形切刀和两个一形切刀，所述横向剖切单元包括两个U形切刀。本专利技术的优点是:结构简单，设计合理，生产效率高，成型效果好，采用半自动化生产，降低劳动力，节约成本。【附图说明】图1是本专利技术香肠切花装置结构示意图。图2是本专利技术中一形切刀结构示意图。图3是本专利技术中十形切刀结构示意图。图4是本专利技术中U形切刀结构示意图。图5是本专利技术竖向剖切示意图。图6是本专利技术横向剖切示意图。图中标号说明:1:料室2:竖向剖切单元3:横向剖切单元4:十形切刀5:—形切刀6:U形切刀7:进料筒8:第一气缸9:第二气缸10:长孔11:第三气缸12:推杆13:第四气缸14:轴向刀刃15:径向刀刃【具体实施方式】为使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将通过具体实施例和相关附图，对本专利技术作进一步详细说明。如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示，一种香肠切花装置，包括一个料室1，所述料室I的上方设有竖向剖切单元2，所述料室的旁侧设有横向剖切单元3，所述竖向剖切单元2和横向剖切单元3在驱动装置的驱动下可插入所述料室I内腔；所述竖向剖切单元2包括相互交替排布的两个十形切刀4和两个一形切刀5，所述横向剖切单元3包括两个U形切刀6，其中十形切刀4的径向刀刃15和一形切刀5将香肠切为3段，而十形切刀4的轴向刀刃14和U形切刀对每一段香肠进行切花操作。在本实施例，所述料室I的前侧设有与料室I内腔连通的进料筒7。在本实施例，所述驱动装置包括驱动所述竖向剖切单元2的第一气缸8和驱动所述横向剖切单元3的第二气缸9。在本实施例，所述进料筒7的侧部设有通至内腔的长孔10，进料筒7的旁侧设有推杆12，所述推杆12在推动装置的驱动下可穿过长孔10并伸入进料筒7的内腔并且可沿所述长孔10前后运动。在本实施例，所述推动装置包括驱动所述推杆12伸入所述进料筒内腔的第三气缸11和驱动推杆12沿所述长孔10前后运动的第四气缸13。该香肠切花装置的工作过程:将香肠放入进料筒7后，推杆12在第三气缸11的驱动下伸入料室I，然后第三气缸驱动推杆12沿长孔10运动将香肠推入料室I，之后第一气缸8驱动十形切刀4和一形切刀5插入料室I内腔，将香肠切成三段并完成竖向切花操作后退出，然后第二气缸9驱动U型切刀6插入料室I内腔，完成每一段香肠横向切花操作，当下一个香肠进入料室I内腔时能将上一次完成切花的香肠从料室I的后端推出后进行收集。上列较佳实施例，对本专利技术的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香肠切花装置，其特征在于：包括一个料室，所述料室的上方设有竖向剖切单元，所述料室的旁侧设有横向剖切单元，所述竖向剖切单元和横向剖切单元在驱动装置的驱动下可插入所述料室内腔；所述竖向剖切单元包括至少一个十形切刀和至少一个一形切刀，所述横向剖切单元包括至少一个U形切刀；所述料室的前侧设有与料室内腔连通的进料筒。

【技术特征摘要】
1.一种香肠切花装置，其特征在于:包括一个料室，所述料室的上方设有竖向剖切单元，所述料室的旁侧设有横向剖切单元，所述竖向剖切单元和横向剖切单元在驱动装置的驱动下可插入所述料室内腔；所述竖向剖切单元包括至少一个十形切刀和至少一个一形切刀，所述横向剖切单元包括至少一个U形切刀；所述料室的前侧设有与料室内腔连通的进料筒。2.根据权利要求1所述的香肠切花装置，其特征在于:所述驱动装置包括驱动所述竖向剖切单兀的第一气缸和驱动所述横向剖切单兀的第二气缸。3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：卞智英，
申请(专利权)人：福建海壹食品饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：