一种川贝甘蔗润肺面条制造技术

一种川贝甘蔗润肺面条，由以下重量份原料组成：面粉180-200、粳米60-80、绿豆50-60、茉莉花30-40、川贝10-20、甘蔗40-50、玄参4-5、牡丹皮4-5、串铃草5-6、莴笋叶5-6、大豆叶4-5、芒果皮4-5、水适量。本发明专利技术的润肺面条，口感独特，营养丰富，添加甘蔗，具有淡淡的甜味，自然美味，以及川贝等药食同源的中药材的提取物的添加，具有很好的润肺的功效，适合秋季养生食用。

【技术实现步骤摘要】
—种川贝甘蔗润肺面条
本专利技术主要涉及食品及其工艺
，尤其涉及一种川贝甘蔗润肺面条。
技术介绍
目前，人们吃的食品多种多样，就面食类就有好多种，这些在一定程度上满足了人们的生活需要，但是，随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品的要求也越来越高，这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种川贝甘蔗润肺面条及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种川贝甘蔗润肺面条，由以下重量份原料组成:面粉180-200、粳米60-80、绿豆50-60、茉莉花30-40、川贝10-20、甘蔗40-50、玄参4-5、牡丹皮4-5、串铃草5-6、莴笋叶5-6、大豆叶4_5、芒果皮4_5、水适量。一种川贝甘蔗润肺面条的制备方法，包括以下步骤: (1)将甘蔗洗净，放入打汁机中，打汁，并用过滤网过滤，得到甘蔗汁备用； (2)将茉莉花、川贝用棉布包扎好，与甘蔗汁、粳米、绿豆一起置于锅中，加入适量的水，加热熬煮1-2小时，取出中药包，得到川贝粥备用； (3)将玄参、牡丹皮、串铃草、莴笋叶、大豆叶、芒果皮用5-8倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液； (4)将面粉、川贝粥、中药浓缩液混和，边搅拌边加入适量的水，待形成面团后，做成面条即可。本专利技术的优点是:本专利技术的润肺面条，口感独特，营养丰富，添加甘蔗，具有淡淡的甜味，自然美味，以及川贝等药食同源的中药材的提取物的添加，具有很好的润肺的功效，适合秋季养生食用。【具体实施方式】一种川贝甘蔗润肺面条，由以下重量份原料组成:面粉180Kg、粳米60Kg、绿豆50Kg、茉莉花30 Kg、川贝10 Kg、甘蔗40 Kg、玄参4 Kg、牡丹皮4Kg、串铃草5 Kg、莴笋叶5 Kg、大豆叶4 Kg、芒果皮4 Kg、水适量。一种川贝甘蔗润肺面条的制备方法，包括以下步骤: (1)将甘蔗洗净，放入打汁机中，打汁，并用过滤网过滤，得到甘蔗汁备用； (2)将茉莉花、川贝用棉布包扎好，与甘蔗汁、粳米、绿豆一起置于锅中，加入适量的水，加热熬煮2小时，取出中药包，得到川贝粥备用； (3)将玄参、牡丹皮、串铃草、莴笋叶、大豆叶、芒果皮用5倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液； (4)将面粉、)11贝粥、中药浓缩液混和，边搅拌边加入适量的水，待形成面团后，做成面条即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种川贝甘蔗润肺面条，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉180?200、粳米60?80、绿豆50?60、茉莉花30?40、川贝10?20、甘蔗40?50、玄参4?5、牡丹皮4?5、串铃草5?6、莴笋叶5?6、大豆叶4?5、芒果皮4?5、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种川贝甘蔗润肺面条，其特征在于，由以下重量份原料组成:面粉180-200、粳米60-80、绿豆50-60、茉莉花30-40、川贝10-20、甘蔗40-50、玄参4-5、牡丹皮4-5、串铃草5-6、莴笋叶5-6、大豆叶4-5、芒果皮4-5、水适量。2.如权利要求1所述的一种川贝甘蔗润肺面条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将甘蔗洗净，放入打汁机中，打汁，...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹雯雯，
申请(专利权)人：尹雯雯，
类型：发明
国别省市：