【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酸奶领域，具体讲是。
技术介绍
日常生活中，人们往往因工作需要而饮酒过量，有的还会形成醉酒，造成身体不适、大脑不清。而蒙古人多豪饮，却身体健壮，这是因为他们有解酒秘方一酸奶，一旦酒喝多了，便喝酸奶。因为酸奶中的有益细菌既可保护胃黏膜，延缓酒精吸收，又能降低肝脏中引起肝损伤的酶水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。不仅如此，酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可直接食用，而加入冰糖效果更佳。史书这样记载“侑酒解酒毒，投茶助茶香”“味虽苦涩，嚼之芳馥，胜含鸡骨”。而将橄榄汁添加到酸奶中，作为解酒酸奶，还未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，本专利技术制得的产品不仅解酒效果好，且制备方法简单、快速，能够及时满足客户的应急需求。本专利技术是通过以下技术方案实现:，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成:酸奶40-50份、橄榄15-20份、葛根5_8份、枳犋子5_8份、桔皮3_5份、甘草5_8份、冰糖3-5份。优选为:酸奶40份、橄榄20份、葛根6份、枳犋子6份、桔皮3份、甘草8份、冰糖3份。其步骤如下:(I)将橄榄洗净去籽榨汁，经120目的滤布过滤，得橄榄汁A ；(2)将葛根、枳犋子、桔皮和甘草混合加水煎煮I小时，冷却，经120目的滤布过滤，制得滤液B ；(3)将滤液B浓缩至相对密度为1.25?1.30，60°C测，得到浸膏C ；(4)将橄榄汁A、浸膏C和冰糖混合，搅拌均匀后，再加入酸奶混合均匀，即可。以上各组分的功效如下:葛根:解热、解酒:近年来国内外已开发出其为原料的系...
【技术保护点】
一种橄榄解酒酸奶的快速制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成：酸奶40?50份、橄榄15?20份、葛根5?8份、枳椇子5?8份、桔皮3?5份、甘草5?8份、冰糖3?5份。
【技术特征摘要】
1.一种橄榄解酒酸奶的快速制备方法，其特征在于它主要由下述重量份的原料制成: 酸奶40-50份、橄榄15-20份、葛根5-8份、枳犋子5_8份、桔皮3_5份、甘草5_8份、冰糖3-5份。2.根据权利要求1所述橄榄解酒酸奶的快速制备方法，其特征是各原料的用量为: 酸奶40份、橄榄20份、葛根6份、枳犋子6份、桔皮3份、甘草8份、冰糖3份。3.—种权利要求1或2...
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