【技术实现步骤摘要】
技术背景本专利技术涉及一种植物储存保鲜方法，特别涉及。
技术介绍
玉米作为一种新型粮食蔬菜兼用作物，其营养丰富、香甜可口、食用味道好、容易消化吸收，老少皆宜。随着人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生很大变化，对玉米的需求已从单一型向多元型转变，鲜食玉米备受人们的青睐。但甜玉米上市季节比较集中，往往是产地旺季吃不了，异地淡季吃不着，难以满足消费者的需求。加之鲜食玉米乳熟期呼吸强度大，含糖量、含水率变化快，营养成分损失较快，直接影响其风味和食用品质，力口之采收后鲜穗保鲜难度大，货架寿命短，大大制约了玉米的鲜食，因此，采收后玉米保鲜贮藏成为玉米生产过程中不可缺少的技术环节，现在很多人将收回来的新鲜玉米直接采用冷冻保存或充入氮气或二氧化碳保存，这些方法不仅成本高，玉米棒本身带有细菌容易产生霉变，并且都不能完全限制玉米本身的呼吸作用，使新鲜玉米组织成分转化，新鲜玉米的糯性和口感都大大降低。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供。本专利技术提供了，该保鲜方法为:将成熟新鲜的玉米采摘下来后，保留玉米外的苞叶和花丝，将其放入沸水中煮10?15min，煮熟，固定新鲜玉米中的营养成分，加入保鲜剂，捞出后，将玉米棒摊开自然冷却至表皮无水分，然后放入紫外线消毒室灭菌，灭菌后的玉米棒采用真空包装，放入仓库保存，并且保存玉米棒的仓库环境要避光阴凉，温度低。本专利技术的有益效果是:本专利技术改善了玉米保存方法，使新鲜玉米胚芽失去活性的同时保持良好的糯性，能使新鲜玉米能够长久卫生保鲜，很好地保留了玉米的原汁原味，人们在任何季节都能吃到新鲜的玉米，该方法不仅环保节能，还成本...
【技术保护点】
一种新鲜玉米棒的保鲜方法，其特征在于，该保鲜方法为：将成熟的玉米采摘下来后，保留玉米外的苞叶和花丝，将其放入沸水中煮10～15min，加入保鲜剂，捞出后，将玉米棒摊开自然冷却至表皮无水分，然后放入紫外线消毒室灭菌，灭菌后的玉米棒采用真空包装，放入仓库保存。
【技术特征摘要】
1.一种新鲜玉米棒的保鲜方法，其特征在于，该保鲜方法为:将成熟的玉米采摘下来后，保留玉米外的苞叶和花丝，将其放入沸水中煮10?15min，加入保鲜剂，捞出后，将玉米棒摊开自然冷却至表皮无水分，然后放入紫外线消毒室灭菌，灭菌后的玉米棒采...
【专利技术属性】
技术研发人员：路传涛，
申请(专利权)人：界首市路顺种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：
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