用于饮料制备胶囊的条形码制造技术

本发明专利技术涉及一种饮料制备系统，包括：(i)具有侧壁（16）、底壁（18）和顶壁（14）的胶囊（11），所述胶囊具有围绕竖直轴线基本对称的形状，并且所述胶囊适于容纳饮料制备配料，所述配料通过循环进入所述胶囊并流经所述配料的流体的作用在压力下被溶解和/或浸泡和/或提取，(ii)饮料制备机器（1），所述机器适于接纳所述胶囊（11），并使所述流体循环到所述胶囊中，(iii)可选地，胶囊保持器（9），用于至少在所述胶囊被安置到所述机器中时保持所述胶囊（11），其特征在于：所述机器（1）包括适于读取线性条形码序列（25）的线性条形码读取器（21），所述线性条形码序列容纳在具有片段长度LR的片段S中，所述线性条形码读取器（21）设置在所述机器中，使得在所述胶囊被插入所述机器内部时所述线性条形码读取器能够读取在所述胶囊上印刷的条形码；以及，所述胶囊（11）包括沿着所述胶囊的周边路径重复印刷的条形码序列（25），每个序列设置在具有小于LR的线性投影长度LS的圆弧上，并且所述序列（25）包括圆点（26），所述圆点沿着所述圆弧互相间隔开，使得所述圆点的沿着线性片段的投影点图像也间隔开。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于饮料制备胶囊的条形码
本专利技术涉及一种待印刷到饮料制备胶囊或易理包上的条形码，该条形码允许由其所插入的饮料制备机器进行自动识别。
技术介绍
饮料制备机器在食品科学和生活消费品领域内是众所周知的。这些机器允许消费者在家制备给定类型的饮料，例如基于咖啡的饮料，诸如意式浓咖啡(espresso)或冲煮类杯装咖啡。当今，大部分用于家庭饮料制备的饮料制备机器包括由可容纳用于饮料制备的分份配料的机器组成的系统。这些分份产品可以是软质易理包或垫包(pad)，或囊袋，但是越来越多的系统使用半刚性或刚性的分份产品，例如刚性易理包或胶囊。在下文中，将认为本专利技术的饮料机是处理刚性胶囊的饮料制备机器。该机器包括用于容纳所述胶囊的容器和用于将流体(优选为水)在压力下注射到所述胶囊中的流体注射系统。在压力下注射到胶囊中以制备根据本专利技术的咖啡饮料的水优选是热的，也就是说，处于高于70°C的温度。然而，在一些特定情形中，水也可处于环境温度。在胶囊内含物的提取和/或溶解期间胶囊腔室内部的压力对于溶解产品通常为大约I至6巴，对于烘焙和研磨咖啡为2至12巴。这种制备过程与饮料制备的所谓一冲煮Il过程截然不同一特别是对于茶和咖啡，不同之处在于冲煮涉及用流体(例如热水)长时间浸泡配料，而此饮料制备过程允许消费者在数秒内制备饮料，例如咖啡。在压力下提取、浸泡和/或溶解封闭胶囊的内含物的原理是已知的，通常包括将胶囊限制在机器的容器中，大致在用穿刺注射元件(例如安装在机器上的流体注射针)刺穿胶囊的一个面之后将一定量的加压水注射到胶囊中，以便在胶囊的内部形成加压环境以提取物质或溶解物质，然后经胶囊释放经提取的物质或经溶解的物质。可以采用该原理的胶囊已例如在 申请人:的欧洲专利号EP1472156B1和EP1784344B1中被描述。可以采用该原理的机器已例如在专利CH605293和EP242556中被描述。根据这些文献，该机器包括用于胶囊的容器和以中空针形式形成的穿孔和注射元件，所述中空针在其远端区域内包括一个或多个液体注射孔口。该针具有双重功能:一方面它开启胶囊的顶部，另一方面它在胶囊中形成水输入通道。该机器还包括用于储存流体的流体罐，所述流体在大部分情形中为水，并且用于在压力下溶解和/或浸泡和/或提取容纳于胶囊中的配料。该机器还包括加热元件，例如锅炉或热交换器，该加热元件能够将其中使用的水加热到工作温度(通常高达80_90°C的温度)。最后，该机器包括用于使水从罐可选地经加热元件循环到胶囊的泵元件。水在机器内循环的路线经由选择阀装置来选择，例如在 申请人:的欧洲专利申请EP2162653A1中记载的类型的螺动阀(peristaltic valve)。当待制备的饮料为咖啡时，一种制备所述咖啡的感兴趣的方式是为消费者提供容纳烘焙和研磨咖啡粉的胶囊，该胶囊将利用注射到其中的热水进行提取。已开发用于这种应用的胶囊， 申请人:的欧洲专利EP1784344B1或欧洲专利申请EP2062831中描述并要求保护这种胶囊。简而言之，此类胶囊通常包括:-中空本体和注射壁，该注射壁不透液体和空气，其附接到本体上并且适合由例如机器的注射针刺穿，-容纳待提取的烘焙和研磨咖啡的床层的腔室，-设置在胶囊的底端的铝膜，其封闭所述胶囊，以保持腔室中的内部压力，所述膜与用于在腔室内部的所述内部压力达到某个预定值时在所述铝膜中刺出分配孔的穿刺装置相关联，-可选地，构造成中断流体射流的装置，以便降低注射到胶囊中的流体射流的速度并以降低的速度分配流体穿过物质床层。如上所述的饮料制备机器通常设计成接收各种不同类型的胶囊，从而允许消费者在范围广泛的产品中选择她/他喜爱的饮料类型。根据所制备的饮料类型，制备参数可以变化，例如:杯内分送体积，循环通过胶囊或易理包的流体的温度，在制备期间胶囊内部的流体的压力。在当今市场上存在的许多机器中，这些制备参数是由消费者手动选择的，或者它们之中的一部分是固定的，并且不能改变，这对能够实现的产品质量水平是明显的限制。例如，消费者可根据他的偏好来选择杯内有多大体积的饮料，但不可能改变循环通过胶囊的流体的压力或温度。这种情况下，流体压力和温度对于意式浓咖啡、基于茶的饮料或基于巧克力的饮料而言基本上相同，但是已知的是诸如流体压力和温度之类的参数应该适合于需要浸泡、在压力下提取或溶解的配料的类型。为了解决这一问题，已开发一些饮料制备系统，其中由机器自动探测胶囊类型，使得机器根据容纳于每种不同类型的胶囊/易理包内的配料的类型而自动匹配其设定，因此匹配制备参数。W02005/044067A1公开了一种用于确定容器的内含物的可追溯性以及所述容器的来源的装置，其中，设置在所述容器上的信息可以使用光学和/或磁性读取器来读取，但肉眼不可见。所述容器包括用于将液体注射到容器中的可刺穿的上部，和用于排放经容器的内含物调味的液体的可加压刺穿的下隔膜。该装置包括用于从安置在装置内部的容器读取所述信息的光学和/或磁性读取器，以及微处理器，该微处理器用于加密和解密、处理、比较、接受或拒绝以及储存从容器读取的信息，并用于选择性地启动或者不启动包括刺穿容器的上部并注射液体的操作循环，以及用于储存所述信息以确保新循环随时启动。一种检测类型是基于机器对胶囊形状的识别。这种情况下，每种胶囊类型与其它胶囊类型的区别在于设置在所述胶囊表面处的一个位置的特殊形状元件，当所述胶囊被插入机器时，所述元件对应于机器的形状传感器。尽管有效，但此检测系统昂贵，因为它需要不同的生产线来生产每种不同类型的胶囊:不可能使胶囊本体标准化。此外，它需要胶囊与机器的形状传感器之间的接触，使得胶囊与机器之间的功能性尺寸必须在工厂被很谨慎地监控和设置，这增加了制造难度和费用。另一类型的检测是基于机器对胶囊中存在的磁码的磁识别。这种磁码可采取被印刷、附连或以其它方式结合到胶囊材料中的磁性带的形式。这种检测类型允许各种各样的代码，使得能够管理各种不同胶囊类型。然而，机器中需要的一种重要投资是在胶囊内部产生磁码，并且机器内部的磁传感器相当昂贵，这与价格必须保持尽可能低的日用消费品诸如饮料制备机器的合理制造成本相冲突。可使用的又一类型的检测是通过设置于机器中的颜色传感器来对胶囊的至少一个部分进行颜色识别。每种颜色或颜色组合(在检测机器的具有不同颜色的各种部件的情况下)对容纳于其中的配料的类型进行编码。尽管此方案是允许胶囊的自动探测的一种感兴趣的方式，但它仍然相当昂贵，尤其是颜色传感器。此外，颜色传感器对环境光线很敏感并且需要在机器内部进行检测，或优选地，需要使用发光源——例如发光二极管——以在传感器检测胶囊颜色之前给传感器提供标准光线颜色度量。在这种情况下，真实的胶囊颜色是通过处理两个度量值而获得的差别测量值。而且，这种情况下，检测是精确和可复制的，其仍然是一种昂贵的检测方式。所提出的又一类型的检测称为一 RFID Il，代表一射频识别Il。该检测包括将小型芯片安置到胶囊中，所述芯片发射特定射频，安置在机器中的RFID传感器检测所述射频。每个特定频率代表一种胶囊类型。尽管该技术可靠而且有效，但它与其它可用的技术相比过于昂贵。最后但同样重要的是，胶囊类型的检测可通过条形码识别来执行。这种情况下，在胶囊的表面上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种饮料制备系统，包括：(i)具有侧壁（16）、底壁（18）和顶壁（14）的胶囊（11），所述胶囊具有围绕竖直轴线基本对称的形状，并且所述胶囊适于容纳饮料制备配料，所述配料通过循环进入所述胶囊并流经所述配料的流体的作用在压力下被溶解和/或浸泡和/或提取，(ii)饮料制备机器（1），所述机器适于接纳所述胶囊（11），并使所述流体循环到所述胶囊中，(iii)可选地，胶囊保持器（9），所述胶囊保持器用于至少在所述胶囊被安置到所述机器中时保持所述胶囊（11），其特征在于：?所述机器（1）包括适于读取线性条形码序列（25）的线性条形码读取器（21），所述线性条形码序列容纳在具有片段长度LR的片段S中，所述线性条形码读取器（21）设置在所述机器中，使得在所述胶囊被插入所述机器内部时，所述线性条形码读取器能够读取在所述胶囊上印刷的条形码，以及?所述胶囊（11）包括沿着所述胶囊的周边路径重复印刷的条形码序列（25），每个序列设置在具有小于LR的线性投影长度LS的圆弧上，并且所述序列（25）包括圆点（26），所述圆点沿着所述圆弧互相间隔开，使得所述圆点的沿着线性片段的投影点图像也间隔开。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2011.02.01 EP 11152828.71.一种饮料制备系统，包括: (i)具有侧壁(16)、底壁(18)和顶壁(14)的胶囊(11)，所述胶囊具有围绕竖直轴线基本对称的形状，并且所述胶囊适于容纳饮料制备配料，所述配料通过循环进入所述胶囊并流经所述配料的流体的作用在压力下被溶解和/或浸泡和/或提取， (?)饮料制备机器(I )，所述机器适于接纳所述胶囊(11 )，并使所述流体循环到所述月父囊中， (iii)可选地，胶囊保持器(9)，所述胶囊保持器用于至少在所述胶囊被安置到所述机器中时保持所述胶囊(11)， 其特征在于: -所述机器(I)包括适于读取线性条形码序列(25 )的线性条形码读取器(21)，所述线性条形码序列容纳在具有片段长度Le的片段S中，所述线性条形码读取器(21)设置在所述机器中，使得在所述胶囊被插入所述机器内部时，所述线性条形码读取器能够读取在所述胶囊上印刷的条形码，以及 -所述胶囊(11)包括沿着所述胶囊的周边路径重复印刷的条形码序列(25)，每个序列设置在具有小于Lk的线性投影长度Ls的圆弧上，并且所述序列(25)包括圆点(26)，所述圆点沿着所述圆弧互相间隔开，使得所述圆点的沿着线性片段的投影点图像也间隔开。2.根据权利要求1所述的饮料制备系统，其中，所述序列中的每个圆点(26)是预定直径的圆。3.根据权利要求2所述的饮料制备机器，其中，每个直径具有介于0.l-5mm、优选0.5_3mm、更优选0.7_2mm之间的值。4.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机器，其中，所述胶囊(11)是刚性胶囊，所述刚性胶囊包括具有侧壁和底壁的截顶圆锥形本体，所述本体在顶部由形成所述顶面(14)的圆形隔膜封闭。5.根据权利要求4所述的饮料制备机器，其中，所述线性条形码读取器(21)设置在所述机器的内部，使得在所述胶囊(11)插入所述机器(I)期间，读取区域的中心Cra与所述顶部隔膜的中心Ctm对齐，并且插入方向d与所述读取区域的横向轴线t基本垂直。6.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备系统，其中，周边条形码(22)是沿着所述胶囊的顶面(14)...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·施皮格尔，G·皮克尔，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：
国别省市：