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条状口香糖及其生产方法技术

技术编号:96876 阅读:225 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种条状口香糖及其生产方法,更具体地说是一种能够解决现有技术中胶基的问题,口香糖主要成分问题,同时具有医学上未经证实的功能的条状口香糖及其生产方法。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种条状口香糖及其生产方法,更具体地说是涉及一种能够解决胶基(gum base)问题,口香糖主要成分问题,且同时具有现有技术的口香糖在医学上未经证实的功能的条状口香糖及其生产方法。
技术介绍
一般来说,生产口香糖时通过添加一种弹性材料,例如(中美产的)一种树胶(chicle),以使其能提供一种令人愉快的咀嚼,即在咀嚼时能产生一种令人享受的风味。现已知道,这种口香糖是来自墨西哥的象生产巧克力所用的原料,如可可豆这类的物质。大约在公元300年,中美洲的一些玛雅人有喜欢咀嚼赤铁科常青树或其果实(sapodilla)的汁(sap)凝固而成的树胶的习惯,据说这就是口香糖的起源。口香糖在传遍全球的过程中,通过研究如何添加风味剂、糖、添加剂等,现在世界上已出现了具有优异功能且味道可口的口香糖。例如,1928沃尔特·狄摩(Walter E.Diemer)通过在产品中添加一种粉红色的色素制成了泡泡糖。公众如此青睐泡泡糖,以至于由于二次世界大战以后泡泡糖在黑市上销售后,欧洲的黑市被称为“粉色市场”。第二次世界大战之前,口香糖只在美国生产,美国军队使之风靡欧洲与世界各地。口香糖可以分为享受风味剂和糖水的口香糖、泡泡糖、糖衣口香糖胶、糖果口香糖和无糖口香糖。因此,目前大多数口香糖产品是通过在天然树脂或合成树脂中添加甜味剂和调味品制成。这样制成的产品会随着体温和口中的口水不同程度地变软,因而,甜味剂和调味品可融于口水。也就是说,口香糖含有一胶基(base),其包括天然橡胶弹性体/天然香口胶弹性体/合成橡胶弹性体/疏水合成聚合的物/树脂香口胶物质(resinous gummaterial)。可以根据最终产品所期望具有的结构(texturing)、粘性、咀嚼特性、粘合特性、风味释放特性、咀嚼膨胀性、和弹性等来调整口香糖的成分比例。根据口香糖的用途和功能,上述胶基可以包含各种添加剂,如脂肪、蜡、高弹体溶剂树脂,和一些包括填充剂、可塑剂、表面活性剂、流化剂、乳化剂、熟化材料(tanning materials)、甜料、风味剂、抗氧化剂和着色剂等。如上所述的口香糖既满足了人们咀嚼东西的本能,又使其享受咀嚼的感觉和风味的滋味。最近,通过添加各种添加剂,如木糖醇等,又开发出具有新功能(如防止牙齿龋蛀,口臭或嗜睡)的产品,但是,大部分口香糖胶基都是合成树脂。因此,香口胶的功能特性受到明显的限制。同时,由于咀嚼时弹性体与合成聚合物变形会产生各种不利的影响。例如,由于胶基是无定形的弹性体,它会刺激人的咀嚼系统不停地咀嚼香口胶。这样一来,咀嚼系统会受到伤害,简而言之,会引起咀嚼系统的肌肉、下颌关节(TMJ)、韧带、神经肌肉与咀嚼系统组成部分的过度使用,从而导致下颌关节障碍(TMD)。简言之,任何嚼过口香糖的人可能都知道,如果他咀嚼口香糖6-7分钟后,他会一直咀嚼到感觉其下颌关节过分紧张(即,他第一次感觉到疼,知道随着时间的推移和咀嚼次数的增加会产生有害影响,如耳鸣、发烧的感觉)。对于不粘性口香糖,由于其含有与其他口香糖相同的胶基,尽管它在各种条件下具有不粘性的效果,它也同样具有如弹性体和合成聚合体所具有的局限性。例如,韩国997-7004480号专利申请中描述了一种室内不粘性试验,其中不粘性胶基粘附在表面温度为70℃的混凝土上两天,然后将其从上述混凝土上取下时,成功取下部分达90%。然而,很容易理解的是,与现实相比较该实验有多少实用价值。也就是说,与韩国现状相比较,夏季,在沥青路和人行道的高温下,经过许多车辆的碾压或行人多年的踩踏,不粘性口香糖最终会被粘附到路上或人行道上。由于其实用性值得怀疑,因此也就无法确认此类不粘性口香糖的实用价值。此外,出于文明方面的考虑,传统的口香糖还存在如下的问题在使口香糖传遍世界的美国,一个上课时不加掩饰地嚼口香糖的学生不会受到周围人的谴责。然而,在大多数其他国家,咀嚼或发出大声会被周围的人认为不礼貌;除了在学校以外,在大多数公共场所进行咀嚼也受限制;特别是,丢弃废物违反相关法律,会被处以罚款。由于传统的胶基诱使人不间断地咀嚼;过度使用咀嚼系统,给原打算通过口香糖消除压力的咀嚼者的身体产生压力;伤害其他人的感受并且因咀嚼者不遵守礼仪,使人对其文明程度产生怀疑,因而遭人憎恨;乱丢废物还会被处以罚款;因此,需要对其进行改进。对于上述问题,现有技术中尚无解决办法。但是,本专利技术人首次提出了一种解决这些问题的方案。具体地说,寻找一种类似的解决方案,虽然其使用方法不同于本专利技术,但是,可以将其使用对象与本专利技术作一如下的简单比较。可以举一个医学领域的例子,即一种医用夹板,尽管它与本专利技术不同。夹板是一种牙医用器具,公众据有关报导已得知有些体育明星带着它用以缓解紧张、放松肌肉、减轻压力,提高成绩。但是,牙科病人同时也很清楚病人在佩带它所受的颞颚关节障碍症(TMD)之苦。
技术实现思路
鉴于以上的问题而导出的本专利技术的目的在于提供一种解决传统口香糖胶基中可能引起TMD的问题的条状口香糖;通过放松咀嚼肌肉解决紧张问题,和解决严重提高了的肌肉紧张度、精神紧张、情绪与身体的压力等问题,,消除口臭,享受味道和香甜,增强大脑活动。本专利技术的其它目的在于提供了一种新概念条状口香糖,它能克服传统口香糖胶基成分的缺点,产生新的效果。再者,本专利技术的另一目的是提供一种容易地生产具有上述有用效果的新概念条状口香糖的方法。上面提到的本专利技术的各种技术问题可通过提供一种经过对人体无害处理的木基质得以解决。经过适当处理的木基质可提供一种不同于传统口香糖的新概念条状口香糖。附图说明通过下面的具体描述,产结合附图,本专利技术的上述及其他目的、特性和优点将会更加清楚。图1是根据本专利技术生产的条状口香糖透视图;图2是根据本专利技术生产的条状口香糖前端视图。专利技术最佳实施方式下面,更详细地参照本专利技术的优选实施例。根据本专利技术的一个方面,提供了一种条状口香糖,包括木制胶基1,其具有6-12mm宽、1-2mm厚、35-50mm长;和按预定厚度将加在传统的口香糖里的各组分涂复在胶基上的涂层2。另一方面,根据本专利技术,提供了一种生产条状口香糖的方法。该方法由以下步骤组成切割木头;将整块木头浸泡在盐水中1-3年;不变形,不被虫蛀,从盐水中取出木头切割成片,然后在盐水中煮沸,保持同样形状干燥;形成6-12mm宽、1-2mm厚、35-50mm长的片状,以便放入口中轻松地咀嚼;研磨、抛光其表面以对人体无害;用高压灭菌器在121℃、15lb/英寸条件下消毒15分钟,在134℃、30lb/英寸条件下消毒3分钟,以便使其不对人体产生任何害处;将可饮用纯净水倒入壶中加热至80℃,将风味添加剂和功能性添加剂溶入水中,然后将处理过的木片浸入水中7-22分钟使添加剂渗入木片;为了更好地保存,真空冻干处理过的木片。根据要求的风味种类和程度在处理过的木片表面涂复附加的食品色素、附加的风味添加剂和附加的功能添加剂;为了更好地保存,将处理过的木片密封地封装。根据本专利技术的一个具体实施例,风味添加剂包括甜料和调味剂(savorer)。根据本专利技术的另一个具体实施例,甜料可以包括食糖甜料、糖醇甜料。糖醇甜料包含山梨糖醇和甘露醇。根据本专利技术还有一个具体实施例,调味剂可以包括所有天然的、人造的或合成的调味剂,包括荷兰薄荷油,肉桂油,本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种条状口香糖,包括一由木材制成的6-12mm宽、1-2mm厚、35-50mm长的胶基1;和按预定厚度将加在传统的口香糖里的各组分涂复在胶基上的涂层2。

【技术特征摘要】
KR 2001-12-27 10-2001-00856301.一种条状口香糖,包括一由木材制成的6-12mm宽、1-2mm厚、35-50mm长的胶基1;和按预定厚度将加在传统的口香糖里的各组分涂复在胶基上的涂层2。2.一种制造条状口香糖的方法,包括如下的步骤切割木材;将切割后的整块木头浸泡在盐水中1-3年;不变形,不被虫蛀;从盐水中取出木块切割成片,然后将其在盐水中煮沸,保持同样形状干燥;制成可以放入口中轻松地咀嚼的片状;研磨、抛光其表面以使其对人体无害;用高压灭菌器在110-130℃、15lb/英寸条件下消毒10-20分钟,在130-140℃、30lb/英寸条件下消毒2-4分钟;将可饮用纯净水倒入壶中加热至75-85℃,将风味添加剂和功能性添加剂溶入水中,然后将处理过的木片浸入水中7-22分钟使添加剂渗入木片;为了更好地保存,真空冻干...

【专利技术属性】
技术研发人员:朴源澈朴源民
申请(专利权)人:朴源澈朴源民
类型:发明
国别省市:KR[韩国]

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