【技术实现步骤摘要】
滚筒式萎凋机
本技术一种滚筒式萎凋机，属于茶叶加工设备
。
技术介绍
萎凋是红茶初制的第一道工序，同时也是形成红茶香醇味浓的重要前奏。茶鲜叶从茶树上采摘下来后，约含有75%的水分。因此，必须经过萎凋减少鲜叶水分，使它变得柔软而适于揉捻；同时萎凋过程中，鲜叶中的内含物质发生一定程度的化学变化，为后续的发酵等工序做好铺垫，并使青草气散失。目前，萎凋方式主要有:日光萎凋、室内萎凋、萎凋槽萎凋，以萎凋槽萎凋较为普遍。采用何种萎凋方式以及萎凋时间长短和程度轻重，对红茶品质的形成都会产生不同的影响。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种滚筒式萎凋机，通过温风对茶叶进行二次萎凋，茶叶投入到回转筒体内、一边搅拌一边调整萎凋，弥补前工序萎凋不足的情况。本技术采取的技术方案为:滚筒式萎凋机，包括机架，所述机架上安装有回转筒体、驱动装置，驱动装置通过传动机构连接回转筒体，所述回转筒体一侧布置有热风发生机，所述热风发生机产生的热风对回转筒体内外加热、进行萎凋，所述回转筒体上设有进料口、出料口。所述回转筒体呈倾斜状态安装在机架上。所述回转筒体由金属板钻孔构成。本技术一种滚筒式萎凋机，类似于乌龙茶工序中的做青机械，将其应用到红茶加工工艺中，通过温风对茶叶进行二次萎凋，茶叶投入到回转筒体内、一边搅拌一边调整萎凋，弥补前工序萎凋不足的情况。【附图说明】图1为本技术滚筒式萎凋机结构示意图。【具体实施方式】如图1所示，滚筒式萎凋机，包括机架1，所述机架I上安装有回转筒体2、驱动装置3，驱动装置3通过传动机构连接回转筒体2，所述回转筒体2 —侧布置有热风发生机4，...
【技术保护点】
滚筒式萎凋机，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）上安装有回转筒体（2）、驱动装置（3），驱动装置（3）通过传动机构连接回转筒体（2），所述回转筒体（2）一侧布置有热风发生机（4），所述热风发生机（4）产生的热风对回转筒体（2）内外加热、进行萎凋，所述回转筒体（2）上设有进料口（2.1）、出料口（2.2）。
【技术特征摘要】
1.滚筒式萎凋机，包括机架(1)，其特征在于，所述机架(I)上安装有回转筒体(2)、驱动装置(3)，驱动装置(3)通过传动机构连接回转筒体(2)，所述回转筒体(2)—侧布置有热风发生机(4)，所述热风发生机(4)产生的热风对回转筒体(2)内外加热、...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖勇，王玉霞，肖德雄，
申请(专利权)人：宜昌萧氏茶叶集团有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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