【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，是由下述重量份的原料制成：小米粉150-200、桑葚40-60、白砂糖8-10、果胶3-5、黄连2-3、黄芪1-3、麦冬2-3、灵芝1-2、菊花2-3、栀子2-3、白兰花叶1-3、藏蕨麻1-2、营养添加剂4-6；本专利技术提供了，本专利技术方法成本低廉，便于实现工业化大规模生产，便于成形、包装、保鲜，整个工艺流程容易控制以达到绿色食品的标准。本专利技术产品外观光润、口感细腻、富有弹性，并能有效保留桑葚的营养成份。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工领域。
技术介绍
在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健糕点也应运而生，成为了消费者的宠儿。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: ，其特征在于包括以下步骤:， (1)称取以下重量份的原料:小米粉150-200、桑葚40-60、白砂糖8_10、果胶3_5、黄连2-3、黄芪1-3、麦冬2-3、灵芝1-2、菊花2_3、桅子2_3、白兰花叶1_3、藏蕨麻1_2、营养添加剂 4-6 ； 所述的营养添加剂是由薏仁油、松花粉、橄榄油按0.01-0.02:3-5:1-3的重量比组成； (2)将桑葚洗干净后，用榨汁机打碎，过滤，分别得到桑葚汁和桑葚泥，然后将白糖加入桑葚泥中，腌制2-5小时； (3)将黄连、麦冬、灵芝、菊花、桅子、白兰花叶、藏蕨麻加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (4)将煎煮液加入小米粉中，搅...
【技术保护点】
一种桑葚果糕的生产方法，其特征在于包括以下步骤：,（1）称取以下重量份的原料：小米粉150?200、桑葚40?60、白砂糖8?10、果胶3?5、黄连2?3、黄芪1?3、麦冬2?3、灵芝1?2、菊花2?3、栀子2?3、白兰花叶?1?3、藏蕨麻1?2、营养添加剂4?6；所述的营养添加剂是由薏仁油、松花粉、橄榄油按0.01?0.02：3?5：1?3的重量比组成；（2）将桑葚洗干净后，用榨汁机打碎，过滤，分别得到桑葚汁和桑葚泥，然后将白糖加入桑葚泥中，腌制2?5小时；（3）将黄连、麦冬、灵芝、菊花、栀子、白兰花叶?、藏蕨麻加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；（4）将煎煮液加入小米粉中，搅拌混合后加入桑葚汁、果胶、营养添加剂等剩余成分，充分搅拌混合后分成小份，转移至模具中，然后将腌制后的桑葚泥均匀铺在表面，按压成型后蒸熟，冷却后进行包装，即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆厚平，
申请(专利权)人：合肥市香口福工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：
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