【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，是由下述重量份的原料制成：大米粉150-200、糯米粉30-50、香芋30-50、大蓟3-5、银杏叶2-3、白花草1-3、麦夫子1-2、黑豆叶2-3、蜂蜜2-3、营养添加剂3-5；本专利技术提供了，本专利技术方法步骤简单、易于实现，适合大批量生产；本专利技术方法制得的香芋糕，具有浓郁的香芋味，营养健康，易于消化；同时，由于配方中加入了大蓟、银杏叶、白花草等中药成分，使得本专利技术产品具有排毒养颜的保健作用。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工领域。
技术介绍
在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健糕点也应运而生，成为了消费者的宠儿。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: ，其特征在于包括以下步骤: (1)称取以下重量份的原料:大米粉150-200、糯米粉30-50、香芋30-50、大蓟3_5、银杏叶2-3、白花草1-3、麦夫子1-2、黑豆叶2-3、蜂蜜2_3、营养添加剂3_5 ；所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、橄榄油按0.01-0.02:3-5:1-3的重量比组成； (2)将蜂蜜均匀得涂抹在去过皮的香芋表面，然后放在均匀平铺有荷叶的蒸锅上，加热将香芋蒸熟，稍微冷却后将香芋按压成泥； (3)将大蓟、银杏叶、白花草、麦麸子、黑豆叶放入适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (4)将大米粉与糯米粉混合，然后将香芋泥、煎煮液和营养添加剂等剩余原料加入其中...
【技术保护点】
一种香芋糕的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下重量份的原料：大米粉150?200、糯米粉30?50、香芋30?50、大蓟3?5、银杏叶2?3、白花草?1?3、麦夫子1?2、黑豆叶2?3、蜂蜜2?3、营养添加剂3?5；所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、橄榄油按0.01?0.02：3?5：1?3的重量比组成；（2）将蜂蜜均匀得涂抹在去过皮的香芋表面，然后放在均匀平铺有荷叶的蒸锅上，加热将香芋蒸熟，稍微冷却后将香芋按压成泥；（3）将大蓟、银杏叶、白花草?、麦麸子、黑豆叶放入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；（4）将大米粉与糯米粉混合，然后将香芋泥、煎煮液和营养添加剂等剩余原料加入其中，充分搅拌混合后，分成小份，装入模具中，压制成所需形状后，高温蒸熟，冷却后进行包装，即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆厚平，
申请(专利权)人：合肥市香口福工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：
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