一种黄精膏及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种药食两用药材的膏方——一种黄精膏及其制作方法。其组成包括黄精、果胶酶、纤维素酶、蜂蜜或糖和水。其组分以重量份计包括：黄精10～20；果胶酶1～7；纤维素酶0～5；蜂蜜或糖25～35；水40～55。其制作方法是：将黄精湿润，打碎；按照上述重量比加入果胶酶、纤维素酶和一半量水，在35-50℃下酶解6-12小时；酶解后加入另一半量水打浆，过筛；黄精浆中加入上述重量比的糖或蜂蜜，加热搅拌至稠糊状即可。果胶酶和纤维素酶可酶解药材中果胶和纤维素，提高黄精出膏率，除去黄精中的刺激性成分。本法较好地解决了现有黄精膏制作中存在的残渣量大，制作温度高等问题，该法适用于其他药食两用药材的膏方制作。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种黄精膏，其组分以重量份计包括：黄精10～20；果胶酶1～7；纤维素酶0～5；蜂蜜或糖25～35；水40～55。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：盛柳青，张金良，金少为，杨晓东，胡剑涌，蔡力令，
申请(专利权)人：金华职业技术学院，义乌市三溪堂国药馆有限公司，
类型：发明
国别省市：