一种健胃理气山茶油的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种健胃理气山茶油的制备方法。本发明专利技术先用葡萄籽油、姜汁和小麦胚芽油蒸炒山茶籽料坯，摊晾后，采用添加有柠檬酸、低聚果糖和蜂蜜的豌豆花、神曲、黄皮根、香附、月桂叶等中草药的煎煮浓缩液喷洒均匀碎料坯，真空冷冻干燥后压榨，精制即得成品。本发明专利技术山茶油具有健胃理气、宽中除胀之功效，可以用于防治食欲不振、消化不良、脘腹胀满、脾虚气逆等症。本发明专利技术山茶油中葡萄籽油、、小麦胚芽油、柠檬酸、低聚果糖等成分，可以改善山茶油的品质和成分，提高山茶油的品质。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种健胃理气山茶油的制备方法，其特征在于,包括以下步骤：（1）选取干净，圆满且光泽度好的山茶籽，经清理分级、剥壳分离、磁选脱铁后，经轧坯机轧成0.3?0.4mm厚料坯并呈龟裂状，将料坯送入平底炒锅中并加入相当于料坯重量2?3%的葡萄籽油、1?2%的姜汁和2?3%的小麦胚芽油于100?110℃下蒸炒15?20min，待料坯露出油光，手摸发烫即可停止蒸炒；（2）将蒸炒后的料坯均匀的铺在干净的席子上进行摊晾，每隔3?4h翻动一次，摊晾时间为10?12h，失水率控制在15?20%；（3）以100份山茶籽重量计，称取以下重量份的原料：大茴香?2?3、陈皮3?4、白术1?2、山楂2?3、豌豆花3?4、神曲1?3、黄皮根4?5、香附1?2、月桂叶2?3，加8?12倍量的水，大火煮滚后改用小火，继续煎煮25?35min，冷却，过滤，浓缩至原来体积的1/3?1/4，得浓缩液，再向浓缩液中加入1?2%的柠檬酸、0.5?1%的低聚果糖和1?2%的蜂蜜，70?80℃水浴加热搅拌10?15min，冷却后分2?3次均匀喷洒在晾干后的料坯上，喷洒过程中不断的翻动料坯，喷洒后将料坯放入真空冷冻机中，先以1?3℃/min的速率降温至?30～?40℃，保温2?3h，直至碎核桃仁完全冻结，再在温度为50?60℃、真空度为20?30Pa条件下真空干燥12?16h，含水量控制在4?6%，放在阴凉通风处，待用；（4）将步骤（3）处理后的料坯放入压榨机中压榨，温度为70?80℃，通过油渣分离刮板后，加入卧螺分离机，控制分离机的温度在60?70℃，压力为0.1?0.3Mpa，分离出滤渣和毛油；（5）将滤渣继续进行重复进行步骤（4），合并两次得到的毛油，通过精炼设备，滤去其中的杂质，得到精制茶油后，冷却、称重、包装。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：潘逸东，
申请(专利权)人：潘逸东，
类型：发明
国别省市：