一种浓香茶油加工的新工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种浓香茶油加工的新工艺，该工艺包括以下步骤：采用精炼茶油，用泵打入冬化罐，使其温度由常温降为1-3℃，保温60-90h，接着过滤得到脱脂的精炼茶油，再升温至60℃；取榨油过程中的茶片在炒锅内60-90℃温度下翻炒，然后将升温后的茶油和热炒过的茶片一同进入浸泡器，浸泡后将油和茶片分离，得到浓香茶油。本发明专利技术得到的浓香茶油，各项指标达到国家食用油的标准，但同时保留了茶油独有的香味，是一种低成本、高效益的新的生产工艺。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种浓香茶油加工的新工艺，其特征是采用5?10吨精炼茶油，用泵打入冬化罐，使其温度由常温降为1?3℃，然后保温在1?3℃，保温时间60?90h，接着过滤得到脱脂的精炼茶油，取3?5吨茶片在炒锅内60?90℃温度下翻炒2?3h，然后将冬化过滤后的茶油和热炒过的茶片一同进入浸出器，浸泡1?3h后，将油和茶片分离，得到浓香茶油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳鹏飞，
申请(专利权)人：湖南山润油茶科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：