炒茶机制造技术

一种炒茶机，包括炒茶锅（１）、升锅装置、抄手装置、主轴（２）、机架（３）、电机（５）和传动机构（４）。炒茶锅的两侧壁外侧的前部各有一个转轴（８），后部各有一个升锅轴（９），升锅装置包括三角块（１０）、连杆（１９）、摆杆（２０）、摆杆轴（７）、调节螺杆（１３）、螺纹套（１４）和手轮（１２）。炒茶锅上的升锅轴（９）位于机架上的滑道上方，三角块（１０）插入升锅轴（９）与滑道（１１）之间。可转动手轮（１２）及与其相固定的螺杆（１３）拉动螺纹套（１４）前进或后退，通过传动使三角块前进或后退，推动升锅轴使炒茶锅上升或下降，调节压板与炒茶锅壁之间的距离，以达到最佳的炒制效果。调节既精细，又快速方便。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炒制绿茶的机械，一种炒茶机。
技术介绍
绿茶是我国重要的农产品，用茶树的嫩叶炒制而成。传统的炒制工艺是炒制者用手掌在加热的圆形炒锅中对茶叶进行翻炒。特别是龙井茶，其形状为扁长形、要求平、直、紧、光滑，色泽绿翠、鲜艳。炒制时需用手掌反复进行贴、压、捺、抖等操作，劳动强度大，效率很低。
技术实现思路
本技术旨在提出一种能炒制龙井茶的机械，一种炒茶机。这种炒茶机包括炒茶锅、升锅装置、抄手装置、主轴、机架、电机和传动机构。炒茶锅为长槽形，其下半部的横截面成平滑的圆弧形，炒茶锅下底的外壁上有电加热板。抄手装置包括一长条形的压板和翻板。压板的下表面成弧形，与炒茶锅下半部内壁形状相一致，压板的上部连着两根抄手连杆，抄手连杆的上端与主轴相固定。翻板与压板相平行，翻板通过两根翻板连杆与主轴相固定。翻板位于压板前，翻板和压板以主轴为中心成一定的夹角。炒茶锅装设在机架内，主轴位于炒茶锅的中心，抄手装置伸入炒茶锅内。电机通过传动机构与主轴相连。炒茶锅的两侧壁外侧的前部各有一个转轴，炒茶锅的两侧壁外侧的后部各有一个升锅轴。升锅装置包括三角块、连杆、摆杆、摆杆轴、调节螺杆、螺纹套和手轮。炒茶锅侧壁上的转轴搁在机架上。炒茶锅能以转轴为轴转动，使炒茶锅的后部上升或下降。机架的两侧各有一滑道，炒茶锅上的升锅轴位于机架上的滑道上方。三角块、连杆和摆杆各有两套，分别位于炒茶锅的两侧。三角块插入炒茶锅上的升锅轴与滑道之间。三角块的前端通过连杆与摆杆的上端相连。摆杆的下端与摆杆轴相固定。螺纹套的前端通过一连接杆与一根摆杆的上端相连。调节螺杆的前端旋入螺纹套内。手轮与调节螺杆的后端相固定。用这种炒茶机炒制茶叶时，可转动手轮及与其相固定的螺杆，拉动螺纹套前进或后退，通过摆杆、摆杆轴及连杆的传动，使两个三角块同步前进或后退，三角块推动升锅轴使炒茶锅上升或下降，从而调节压板与炒茶锅壁之间的距离，以达到最佳的炒制效果。由于采用螺杆和螺纹套配合进行调节，属于“无级调节”，既精细，又快速方便。附图说明附图1为炒茶机的正面视图； 附图2为图1的左视图；附图3为图1的A-A剖视图；附图4为炒茶锅的结构图；附图5为升锅装置的结构图；附图6为抄手装置的结构图。具体实施方式如图1和图2所示，这种炒茶机包括炒茶锅1、升锅装置、抄手装置、主轴2、机架3、电机5和传动机构4。如图4所示，炒茶锅为长槽形，其下半部的横截面成平滑的圆弧形，炒茶锅下底的外壁上有电加热板6。如图6所示，抄手装置包括一长条形的压板15和翻板17。压板的下表面成与炒茶锅下半部内壁形状相一致的弧形，压板的上部连着两根抄手连杆16，抄手连杆的上端与主轴2相固定。翻板17与压板15相平行。翻板17通过两根翻板连杆18与主轴2相固定。翻板位于压板前，翻板和压板以主轴为中心成一定的夹角。如图2和图3所示，炒茶锅1装设在机架3内，主轴2位于炒茶锅的中心，抄手装置伸入炒茶锅内。电机通过传动机构与主轴相连。如图2和图4所示，炒茶锅2的两侧壁外侧的前部各有一个转轴8，炒茶锅的两侧壁外侧的后部各有一个升锅轴9。炒茶锅侧壁上的转轴8搁在机架上，炒茶锅能以转轴为轴转动，使炒茶锅的后部上升或下降。机架的两侧各有一滑道11，炒茶锅上的升锅轴9位于机架上的滑道上方。如图2和图5所示，升锅装置包括三角块10、连杆19、摆杆20、摆杆轴7、调节螺杆13、螺纹套14和手轮12。三角块10、连杆19和摆杆20各有两套，分别位于炒茶锅1的两侧。三角块10插入炒茶锅1上的升锅轴9与滑道11之间。三角块10的前端通过连杆19与摆杆20的上端相连。摆杆的下端与摆杆轴7相固定。螺纹套14的前端通过连接杆21与一根摆杆的上端相连。调节螺杆13的前端旋入螺纹套14内。手轮12与调节螺杆13的后端相固定。这种炒茶机中的炒茶锅1用电加热板6加热，电机5通过传动机构4带动主轴2及其上面的抄手装置转动，转动方向如图3中的箭头所示，压板15和翻板17翻动锅内的茶叶进行炒制。青叶放入时，炒茶锅1应下降到最低位置。茶叶杀青熟后，再慢慢转动手轮12，使螺杆13拉动螺纹套14前进，通过摆杆20、摆杆轴7及连杆19的传动，使两个三角块10同步前进，从而推动升锅轴9使炒茶锅1慢慢上升，压板15与炒茶锅壁之间的距离逐渐减小，使茶叶均衡受压。随着茶叶的湿度减小慢慢加压，逐渐加重压力，直到茶叶成扁平、光滑并炒干。出尽茶叶后，退回手轮12，将炒茶锅1下降到原位，再炒下一锅。如图6所示，这种炒茶机的抄手装置中的压板15与抄手连杆16之间还可以用万向轴承22相连。这样的结构，在炒制过程中压板15能以万向轴承22为中心作一定角度的转动，对茶叶的加压动作就更与人手炒制的动作相似，炒制的效果就更好。压板15的弧形面上可贴上棉布，棉布内垫上棉毡，使弧形面表面有一定的弹性，更有利于茶叶的炒制。这种炒茶机还可以配上自动温控仪对温度进行自动控制。用这种炒茶机制得的龙井茶色泽绿翠、芽叶完整、外形扁平、手感光滑。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炒茶机，包括炒茶锅（１）、升锅装置、抄手装置、主轴（２）、机架（３）、电机（５）和传动机构（４），炒茶锅为长槽形，其下半部的横截面成平滑的圆弧形，炒茶锅下底的外壁上有电加热板（６），抄手装置包括一长条形的压板（１５）和翻板（１７），压板的下表面成弧形，与炒茶锅下半部内壁形状相一致，压板的上部连着两根抄手连杆（１６），抄手连杆的上端与主轴相固定，翻板（１７）与压板（１５）相平行，翻板通过两根翻板连杆（１８）与主轴（２）相固定，翻板位于压板前，翻板和压板以主轴为中心成一定的夹角，炒茶锅装设在机架内，主轴位于炒茶锅的中心，抄手装置伸入炒茶锅内，电机通过传动机构与主轴相连，其特征是所述的炒茶锅的两侧壁外侧的前部各有一个转轴（８），炒茶锅的两侧壁外侧的后部各有一个升锅轴（９），所述的升锅装置包括三角块（１０）、连杆（１９）、摆杆（２０）、摆杆轴（７）、调节螺杆（１３）、螺纹套（１４）和手轮（１２），炒茶锅侧壁上的转轴（８）搁在机架上，炒茶锅能以转轴为轴转动，使炒茶锅的后部上升或下降，机架的两侧各有一滑道（１１），炒茶锅上的升锅轴（９）位于机架上的滑道上方，三角块（１０）、连杆（１９）和摆杆（２０）各有两套，分别位于炒茶锅（１）的两侧，三角块（１０）插入炒茶锅上的升锅轴（９）与滑道（１１）之间，三角块（１０）的前端通过连杆（１９）与摆杆（２０）的上端相连，摆杆的下端与摆杆轴（７）相固定，螺纹套（１４）的前端通过一连接杆（２１）与一根摆杆的上端相连，调节螺杆（１３）的前端旋入螺纹套（１４）内，手轮（１２）与调节螺杆（１３）的后端相固定。...

【技术特征摘要】
1.一种炒茶机，包括炒茶锅(1)、升锅装置、抄手装置、主轴(2)、机架(3)、电机(5)和传动机构(4)，炒茶锅为长槽形，其下半部的横截面成平滑的圆弧形，炒茶锅下底的外壁上有电加热板(6)，抄手装置包括一长条形的压板(15)和翻板(17)，压板的下表面成弧形，与炒茶锅下半部内壁形状相一致，压板的上部连着两根抄手连杆(16)，抄手连杆的上端与主轴相固定，翻板(17)与压板(15)相平行，翻板通过两根翻板连杆(18)与主轴(2)相固定，翻板位于压板前，翻板和压板以主轴为中心成一定的夹角，炒茶锅装设在机架内，主轴位于炒茶锅的中心，抄手装置伸入炒茶锅内，电机通过传动机构与主轴相连，其特征是所述的炒茶锅的两侧壁外侧的前部各有一个转轴(8)，炒茶锅的两侧壁外侧的后部各有一个升锅轴(9)，所述的升锅装置包括三角块(10)、连杆(19)、...

【专利技术属性】
技术研发人员：张新良，
申请(专利权)人：张新良，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]