营养组合物，其包含碳水化合物部分，所述碳水化合物部分包含约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖，其中：所述粉末营养组合物被设计为溶解于水，所述营养组合物的食用份量为约1至约20g，所述碳水化合物部分包含至少30%葡萄糖和果糖，所述碳水化合物部分提供营养组合物的能量的至少50%；且所述营养组合物包含约800kJ/100g至约2200kJ/100g的能量密度。所述性能可以是例如运动性能、学习性能或需要身体持久力和/或精神警觉性的其他性能。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】营养组合物，其包含碳水化合物部分，所述碳水化合物部分包含约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖，其中：所述粉末营养组合物被设计为溶解于水，所述营养组合物的食用份量为约1至约20g，所述碳水化合物部分包含至少30%葡萄糖和果糖，所述碳水化合物部分提供营养组合物的能量的至少50%；且所述营养组合物包含约800kJ/100g至约2200kJ/100g的能量密度。所述性能可以是例如运动性能、学习性能或需要身体持久力和/或精神警觉性的其他性能。【专利说明】背景本公开一般地涉及健康和营养。更特别地，本公开涉及。目前在市场上有许多类型的营养组合物。基于该营养组合物的具体成分，营养组合物可针对于ー些消费者类型，例如年轻人、中老年人、运动员等。例如，众所周知锻炼期间或之前摄入的碳水化合物改进耐久性能(performance),以及较短的持续时间锻炼。然而，具有在锻炼期间补给身体所必须的适量的碳水化合物的营养组合物可能具有不吸引人的特性，其阻碍运动员消费组合物。性能组合物可能在锻炼期间难以消费或在锻炼之前或期间对于消费来说可能太稠或太重，或可能具有似白垩(chalky)的味道或毫无味道。因此，个体可能不被性能组合物的味道或外观所诱惑，因此，可能消费较少量的含有必需碳水化合物的营养产品以在性能期间适当养料身体。因此，营养支持的ー个目的是提供营养组合物，所述营养组合物可以在锻炼期间非常有效地向个体提供碳水化合物，和外源性碳水化合物氧化的速率増加，而同时提供美学上和身体上受欢迎的产品。概要本公开的营养组合物提供焕发精神且易于消费的组合物，所述组合物提供充分量和类型的营养以向身体提供适合的性能用补给。性能可以是例如运动性能、学习性能，或需要身体持久力(stamina)和/或精神警觉性的其它表现。在ー个通用实施方案中，提供了包含碳水化合物部分的粉末营养组合物，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，粉末营养组合物被设计为溶解于水。在一个实施方案中，碳水化合物部分是至少30%葡萄糖和果糖。碳水化合物部分也可以是约50%葡萄糖和果糖。碳水化合物部分还可以是至少约85%葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，碳水化合物部分提供营养组合物能量的至少50%，或营养组合物能量的至少70%。在一个实施方案中，碳水化合物部分包括右旋糖和/或麦芽糖糊精。在一个实施方案中，营养组合物包括低于40g蛋白/IOOg营养组合物。在一个实施方案中，营养组合物包括低于20g脂肪/IOOg营养组合物。在一个实施方案中，营养组合物包括至少ー种维生素，选自下组:维生素C、维生素E、维生素B12、烟酸、维生素B6、叶酸、生物素、泛酸、维生素B2、维生素B6，或其组合。至少ー种维生素可能以推荐日剂量的至少10%的量存在。在一个实施方案中，营养组合物包括选自下组的至少ー种电解质或矿物质:钠、钾、钙、铁、镁、锌或其组合。在一个实施方案中，营养组合物包括选自下组的至少ー种氨基酸:L_亮氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸或其组合。在一个实施方案中，营养组合物包括约800kJ/100g至约2200kJ/100g的能量密度。在一个实施方案中，营养组合物的食用份量为约I至约20g，或约I至约15g，或约Ig至约6g。在一个实施方案中，营养组合物包括至少ー种选自下组的化合物:芳香化合物、纤维、咖B非因、瓜拉那(guarana)、酸化剂、粘合剂、凝胶构建材料、水果、抗氧化剂、着色剂或其组合。在另ー实施方案中，提供了包含碳水化合物部分的液体营养组合物，所述碳水化合物部分包含约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，液体营养组合物的食用份量为约IOOmL至约600mL。在ー个实施方案中，液体营养组合物的食用份量为约500mL。在又一实施方案中，提供了包装食品，其包括外包装，构建并布置所述外包装以容纳多个内包装。每个内包装均包括具有碳水化合物部分的粉末化营养组合物，所述碳水化合物部分包括约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，夕卜包装由选自下组的材料生产:纸板(paperboard)、硬纸板(cardboard)、塑料、金属或其组合。在一个实施方案中，夕卜包装是纸板盒。在一个实施方案中，多个内包装包含约5至约20个内包装。在一个实施方案中，多个内包装的每ー个均包括ー个食用份量的营养组合物。营养组合物的食用份量可以是约0.5g至约IOg,或约Ig至约6g,或约3g。在再一实施方案中，提供了包装食品，其包括外包装，构建并布置所述外包装以容纳粉末化的营养组合物。粉末化的营养组合物包含碳水化合物部分，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，外包装包括内表面上的食品级覆盖物。在一个实施方案中，外包装进ー步容纳勺子，所述勺子被构建以从外包装分配一部分营养组合物。在一个实施方案中，外包装是可再填充的。在又一实施方案中，提供了用于制备液体营养组合物的方法。所述方法包括从单个食用份量的包装排空粉末化营养组合物至容器中以及在容器中合并粉末化营养组合物与液体以形成液体营养组合物。粉末化的营养组合物包含碳水化合物部分，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在另ー实施方案中，提供了用于制备液体营养组合物的方法。所述方法包括从第一容器分配粉末化营养组合物至第二容器以及在第二容器中合并粉末化营养组合物与液体以形成液体营养组合物。构建并布置所述第一容器以含有多个份量的粉末化营养组合物。粉末化营养组合物包含碳水化合物部分，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在再一实施方案中，提供了在需要其的个体中改进性能的方法。所述方法包括合并具有碳水化合物部分的粉末化营养组合物与液体以形成液体营养组合物以及向个体施用液体营养组合物，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在一个实施方案中，所述性能选自下组:运动性能、学习性能、耐久性或其组合。在另ー实施方案中，提供了用于向需要其的个体的肌肉提供持续能量的方法。所述方法包括合并具有碳水化合物部分的粉末化营养组合物与液体以形成液体营养组合物以及向个体施用液体营养组合物，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。在又一实施方案中，提供了用于向需要其的运动员提供充分碳水化合物负荷的方法。所述方法包括合并具有碳水化合物部分的粉末化营养组合物与液体以形成液体营养组合物以及向个体施用液体营养组合物，所述碳水化合物部分具有约3:1至约1:1比例的葡萄糖和果糖。本公开的优点是提供改进的营养组合物。本公开的另一优点是提供吸引消费者的营养组合物。本公开的另一优点是提供营养组合物，所述营养组合物为消费者提供充分的碳水化合物用于锻炼。本公开的又一优点是提供对于消费者而言制备愉快的营养组合物。本公开的再一优点是提供有助于改进由身体活动恢复的营养组合物。本公开的另一优点是提供为身体活动提供充分营养的营养组合物。本公开的另ー个优点是提供改进的营养组合物的制备方法。本公开的再一优点是提供用于为需要其的个体提供用于身体活动的充分营养的方法。本公开的另一优点是提供用于向需要其的个体提供营养组合物以改进从身体活动恢复的方法。本公开本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：M·G·罗伊，G·吉欧弗洛伊，T·海勒，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
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