【技术实现步骤摘要】
本技术是一种对茶鲜叶加热杀青装置,也可作为一般食品炒制用。
技术介绍
目前已知茶鲜叶杀青机械,有滚筒式、槽式,滚筒式存在对鲜叶杀青观察难、透气性能差、火候难掌握,槽式存在对鲜叶机械力过强,且杀青温度不足透。
技术实现思路
为克服现有滚筒和槽式杀青机的缺点,本技术有效解决了以上问题,具有结构简单、对茶鲜叶加热杀青均匀、透气好、机械损伤小,操作简便,所制干毛茶具有传统手工制作的形色味具佳的效果,具有效率高的优点。本技术采用的技术方案是采用开口式滚筒的方式由电加热器、滚筒、传动轴、滑环、电刷、轴承座、皮带轮、电动机相连结组成开口式滚筒杀青机。滚筒为开口式,由两个不相等直径的半圆,在同一直线上,两个半圆平滑连结而成。动力由电动机提供、带动滚筒转动、鲜叶在滚筒壁受热杀青、电动机正向运转、鲜叶进料加热杀青,逆运转则鲜叶倒出筒外。加热方式为电加热、加热器安装在滚筒外壁上,并在以小半径为圆弧内壁滚筒中设置压辊,便于鲜叶压条理直。本技术工作原理是1、滚筒在电动机带动下转动,鲜叶由进料口投入在滚筒壁受热杀青,电动机可正逆方向转动、正向转动进料杀青逆向转动则出料。2、电加热器安装滚筒外壁上,电源通过滑环电刷由外电路调压器引入,完成对滚筒壁的加热。3、在外电路设置调压器装置,调整输入电压大小,以达到调节温度的目的,以满足对鲜叶杀青不同温度的要求。本技术有益效果是通过开口式滚筒方式,使鲜叶受热均匀,增强了透气效果,易观察鲜叶杀青程度、操作简便,效率高、卫生,有传统手工制作名茶的有益效果。以下结合附图对本技术进一步说明附图说明图1是本技术的电原理图图2是本技术两端横剖面图图3是本技术滚筒中心部 ...
【技术保护点】
一种开口式滚筒杀青机,由电加热器、滚筒、传动轴、滑环、电刷、轴承座、皮带轮、电动机相连结,其特征是电加热器安装在滚筒外壁上,滚筒与传动轴、滑环、电刷、轴承座、皮带轮、电动机相连结。
【技术特征摘要】
1.一种开口式滚筒杀青机,由电加热器、滚筒、传动轴、滑环、电刷、轴承座、皮带轮、电动机相连结,其特征是电加热器安装在滚筒外壁上,滚筒与传动轴、滑环、电刷、轴承座、皮带轮、电动机相连结。2.根据权利要求1所述开口式滚筒杀青机其特征是滚筒由两个不等长半径圆弧、在同一直径线...
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