本发明专利技术提供一种新型绞刀，包括两组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，弧形刀片可以对普通的肉类纤维进行切割，三种刀片轮流交替切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供一种新型绞刀，包括两组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，弧形刀片可以对普通的肉类纤维进行切割，三种刀片轮流交替切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。【专利说明】一种新型绞刀
本专利技术涉及一种绞刀，尤其是一种新型绞刀，属于切削工具领域。
技术介绍
在肉类切削工作中，对肉的分割可能遇到骨肉没有剔除或剔除不净的情况，因此在刀具遇到骨头时可能对骨头的切削不能满足实际需要，因此需要提出新的刀具来满足肉类分割切削的需要。有鉴于此特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种新型绞刀，解决在切削分割带骨的肉类时切削效果差的问题。本专利技术提供了如下的技术方案: 一种新型绞刀，包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。折形刀片的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。锯齿形刀片刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。弧形刀片的刃部及背部均为弧形。本专利技术一种新型绞刀，采用三种刀片间隔设置，而且三种刀片分别为折形刀片、锯齿形刀片和弧形刀片，在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。【专利附图】【附图说明】附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中: 图1是本专利技术一种新型绞刀的结构示意图。1、中心环，2、折形刀片，3、锯齿形刀片，4、弧形刀片。【具体实施方式】以下结合附图对本专利技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。如图1所示，本专利技术一种新型绞刀，包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环I的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片2、锯齿形刀片3及弧形刀片4，折形刀片2、锯齿形刀片3及弧形刀片4依次排列。在本实施例中，刀片为两组，在其他实施例中也可以视工况为三组或更多。折形刀片2的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。锯齿形刀片3刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。弧形刀片4的刃部及背部均为弧形。本专利技术一种新型绞刀，采用三种刀片间隔设置，而且三种刀片分别为折形刀片、锯齿形刀片和弧形刀片，在绞刀转动时，三种刀片轮流切削分割肉类，在遇到未剔除的骨头时，折形刀片的刀刃部为连续弯折的直线，不同的直线与骨头接触的时间不同，因而可以与骨头形成间断的磕碰，从而增大对骨头的撞击力，增强对骨头的斩断能力，锯齿形刀片的刃部为锯齿形，可以对韧性较强的筋类形成有力的切割，弧形刀片可以对普通的肉类纤维进行切割，三种刀片轮流交替切割，从而能较好地实现对肉类的分割切削。以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。【权利要求】1.一种新型绞刀，其特征在于:包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。2.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述折形刀片的刃部为连续弯折的直线，背部为弧形。3.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述锯齿形刀片刃部的各个锯齿的齿顶位于同一弧形、各齿底位于同一弧形，锯齿形刀片的背部为弧形。4.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:所述弧形刀片的刃部及背部均为弧形。5.根据权利要求1所述的一种新型绞刀，其特征在于:包括两组刀片。【文档编号】B02C18/36GK103480470SQ201310431163【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日 【专利技术者】杨龙兴 申请人:无锡阳工机械制造有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种新型绞刀，其特征在于：包括多组刀片，每组刀片包括三个刀片，三个刀片的尾端与中心环相连，两组刀片沿中心环的圆周均匀排列，每组刀片中包括一个折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片，折形刀片、锯齿形刀片及弧形刀片依次排列。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨龙兴，
申请(专利权)人：无锡阳工机械制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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