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一种抗皮肤衰老黄酒及其制备方法技术

技术编号:9513257 阅读:124 留言:0更新日期:2013-12-27 13:22
本发明专利技术公开一种抗皮肤衰老黄酒及其制备方法,其配方为:玉米50~100份、黍米30~50份、麦冬10~20份、黄芪8~16份、女贞子6~10份、当归2~8份、刺五加1~5份。其制备方法为:1)取玉米和黍米,经煮熟后,加入红曲和活性干酵母,于低温下发酵,过滤,制得酒液;2)取麦冬、黄芪、女贞子、当归和刺五加,加水煎煮,过滤,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,密封放置1~3个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。该抗皮肤衰老黄酒酒度低、口感清爽协调柔和,能够补五脏、调六腑,促进人体新陈代谢,减少人体细胞发生病变,延长机体寿命,达到抗皮肤衰老目的。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开,其配方为:玉米50~100份、黍米30~50份、麦冬10~20份、黄芪8~16份、女贞子6~10份、当归2~8份、刺五加1~5份。其制备方法为:1)取玉米和黍米,经煮熟后,加入红曲和活性干酵母,于低温下发酵,过滤,制得酒液;2)取麦冬、黄芪、女贞子、当归和刺五加,加水煎煮,过滤,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,密封放置1~3个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。该抗皮肤衰老黄酒酒度低、口感清爽协调柔和,能够补五脏、调六腑,促进人体新陈代谢,减少人体细胞发生病变,延长机体寿命,达到抗皮肤衰老目的。【专利说明】
本专利技术涉及一种保健酒,具体涉及。
技术介绍
随着经济社会的发展,生活节奏也在不断地加快,人们所承受的各种压力也在稳步上升,于是人体新陈代谢的平衡可能会遭到破坏,皮肤所需的营养供应趋于缓慢,色素母细胞就会变得很活跃。加上年龄的增长,皮肤也会像人体的其他器官一样逐渐变老,功能减弱、丧失,产生各种病变等导致皮肤老化。皮肤的老化明显特征为皱纹的出现和松弛的产生,身体暴露部位皮肤变得粗糙、皱纹加深加粗,表皮结构异常、色素沉着、出现“黄脸婆”、“老年斑”,皮肤弹性差、血管扩张、表皮角化不良等症状。黄酒作为保健酒中的一种,含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络等作用。以黄酒作为药引子,添加一些中草药,维持人体新陈代谢的平衡性,减少人体细胞发生病变,延长机体寿命,达到抗衰老目的,是本专利技术需要解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供,该抗皮肤衰老黄酒酒度低、口感清爽协调柔和,能够补五脏、调六腑,促进人体新陈代谢,减少人体细胞发生病变,延长机体寿命,达到抗皮肤衰老目的。为解决上述技术问题,本专利技术采用以下技术方案:一种抗皮肤衰老黄酒,包括以下重量份原料:玉米50~100份、黍米30~50份、麦冬10~20份、黄芪8~16份、女贞子6~10份、当归2~8份、刺五加I~5份。原料最佳重量份为:玉米75份、黍米40份、麦冬15份、黄芪12份、女贞子8份、当归5份、刺五加3份。上述抗皮肤衰老黄酒的制备方法,包括以下步骤:I)按重量称取玉米和黍米混合,经煮熟后,加入玉米和黍米总干重0.01~1%的红曲和0.001~0.1 %的活性干酵母,于15~25°C温度下发酵40~60天,发酵醪液过滤去酒糟,制得酒液;2)按重量称取麦冬、黄芪、女贞子、当归和刺五加,加入3~7倍水煎煮2~3小时,取煎煮液,药渣再加入3~5倍水反复煎煮I~3次,每次煎煮的时间均为I~2小时,取煎煮液,合并煎煮液,过滤,经吸附脱色后滤液调整至浓度为0.5~1.5g药材/mL,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,于常温下密封放置I~3个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。步骤I)过滤得到的酒液还经过加水勾兑至酒精含量为8~12度的过程。上述方案,所述玉米和黍米在蒸煮前用水浸泡I~12小时。本专利技术的各原料中,玉米性味甘、平,归胃、膀胱经,富含胡萝卜素、黄体素和为脂溶性维生素的玉米黄质,具有健脾益胃、利水渗湿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等功效;黍米为禾本植物黍的种子,味甘微温,归大肠、肺、胃、脾经,富含氨基酸、微量元素、维生素、低聚糖、多酚等营养成分,具有益气补中、延缓衰老等作用;玉米和黍米通过低温酿制黄酒,营养成分丰富,能帮助血液循环,促进新陈代谢的同时,还具有补血养颜、活血祛寒、通经活络等作用。麦冬味甘、微苦,入心、肺、胃经,含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β -谷固醇等成分,能清除体内自由基,促进皮肤胶原蛋白合成,使皮肤紧致有弹性,阻断黑色素形成等。黄芪为扶正固本的常用中药,现代研究发现黄芪的抗衰老作用主要表现在,降低脑中单胺氧化酶一 B的活性,减轻由于衰老引发该酶活性升高,提高中枢儿茶酚胺的水平;黄芪多糖能升高因衰老而下降的SOD水平;降低血浆中脂质过氧化物含量,减少脂褐紊形成、清除细胞中已形成的脂褐素;减少自由基生成,增加自由基清除,减少因自由基引起的多种老年人疾病的发生。女贞子性平、味甘,入肝、肾经,《本草纲目》记载:女贞子可补中,安五脏,养精神,除百病。当归传统医学中补血药,其含有丰富的挥发油、有机酸等成分,药理作用广泛,包括抑制血小板聚集、抗氧化和清楚自由基等作用。刺五加传统医学中活血补气药,其含有丰富的挥发油、棕酮酸、亚麻仁油酸、维生素Α、BI,药理作用广泛,包括活血补气、促进人体新陈代谢等作用。麦冬、黄芪、女贞子、当归和刺五加等合用,既能补血又能活血化瘀、促进人体新陈代谢、抑制或消除自由基等方面有较好的协同作用,发挥个中药的所长,达到很好的抗皮肤衰老效果。本专利技术的又一效果在于:本专利技术抗皮肤衰老黄酒营养成分丰富、利于人体吸收,酒度低、口感清爽协调柔和,含有多种活性分子,能够补五脏、调六腑,促进人体新陈代谢,减少人体细胞发生病变,延长机体寿命,达到抗皮肤衰老目的。【具体实施方式】下面具体实施例作进一步说明,但本专利技术不局限于这些实施例。实施例1一种抗皮肤衰老黄酒的制备方法,其步骤为:I)按重量称取玉米75份和黍米40份混合,用水浸泡6小时后蒸煮,再加入玉米和黍米总干重0.5%的红曲和0.05%的活性干酵母,于20°C温度下发酵50天,发酵醪液过滤去酒糟,加水勾兑至酒精含量为10度,制得酒液;2)按重量称取麦冬15份、黄芪12份、女贞子8份、当归5份和刺五加3份,加入5倍水煎煮3小时,取煎煮液,药渣再加入4倍水反复煎煮2次,每次煎煮的时间均为2小时,取煎煮液,合并煎煮液,过滤,经吸附脱色后滤液调整至浓度为1.0g药材/mL,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,于常温下密封放置2个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。实施例2一种抗皮肤衰老黄酒的制备方法,其步骤为:I)按重量称取玉米100份和黍米45份混合,用水浸泡12小时后蒸煮,再加入玉米和黍米总干重I %的红曲和0.001 %的活性干酵母,于15°c温度下发酵60天,发酵醪液过滤去酒糟,加水勾兑至酒精含量为8度,制得酒液;2)按重量称取麦冬10份、黄芪16份、女贞子9份、当归2份和刺五加5份,加入7倍水煎煮3小时,取煎煮液,药渣再加入5倍水反复煎煮3次,每次煎煮的时间均为2小时,取煎煮液,合并煎煮液,过滤,经吸附脱色后滤液调整至浓度为0.5g药材/mL,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,于常温下密封放置I个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。 实施例3一种抗皮肤衰老黄酒的制备方法,其步骤为:I)按重量称取玉米80份和黍米30份混合,用水浸泡I小时后蒸煮,再加入玉米和黍米总干重0.01 %的红曲和0.1 %的活性干酵母,于25°C温度下发酵40天,发酵醪液过滤去酒糟,加水勾兑至酒精含量为8~12度,制得酒液;2)按重量称取麦冬20份、黄芪14份、女贞子6份、当归8份和刺五加4份,加入3倍水煎煮2小时,取煎煮液,药渣再加入3倍水煎煮I小时,取煎煮液,合并煎煮液,过滤,经吸附脱色后滤液调整至浓度为1.5g药材/mL,制得中药提取液;3)取酒液和中药提取液混合,于常温下密封放置3个月,取出过滤杀菌,即得抗皮肤衰老黄酒。实施例本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗皮肤衰老黄酒,其特征在于,包括以下重量份原料:玉米50~100份、黍米30~50份、麦冬10~20份、黄芪8~16份、女贞子6~10份、当归2~8份、刺五加1~5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈佳黎
申请(专利权)人:陈佳黎
类型:发明
国别省市:

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