【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种蒸汽加热煮锅，涉及食品生产
，其特征在于：包括支撑架，所述支撑架上设有承装锅，所述承装锅为圆弧形结构，所述支撑架一侧设有连接管，所述连接管上安装有压力仪，所述支撑架另一侧上设置有旋转轮，所述旋转轮带动承装锅旋转，所述旋转轮下设有旋转把手，所述承装锅底部设有通气管。本专利技术结构合理、使用方便、加热效果好、加热迅速。【专利说明】一种蒸汽加热煮锅
:本专利技术涉及食品生产
，具体涉及一种蒸汽加热煮锅。
技术介绍
:泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。近几年由于包装凤爪产业化，流传至中国大江南北。但是由于泡椒凤爪是产业化量产，对于工厂或者企业生产凤爪时，不可能再按照民间的生产方式来逐步的生产，这样生产的效率太低、时间太长，这样会造成巨大的经济损失，而由于凤爪的生产方式比较特别，这样就需要很多的步骤，一般在生产过程中，加热都是经过放在煮锅里通过高温火焰以及沸水加热，这样加热虽然能够使凤爪松软，但是时间长久会导致肉质的口感以及味道的流失，这样加热会带来不好的影响。
技术实现思路
:本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种结构合理、使用方便、加热效果好、加热迅速的一种蒸汽加热煮锅。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:一种蒸汽加热煮锅，其特征在于:包括支撑架，所述支...
【技术保护点】
一种蒸汽加热煮锅，其特征在于：包括支撑架，所述支撑架上设有承装锅，所述支撑架一侧设有连接管，所述连接管上安装有压力仪，所述支撑架另一侧上设置有旋转轮，所述旋转轮带动承装锅旋转，所述旋转轮下设有旋转把手，所述承装锅底部设有通气管。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆永生，
申请(专利权)人：安徽省怀远县金淮河食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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